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含(hán)盐率怎么求公式(shì)，含(hán)盐率怎(zěn)么求百分比

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐(yán)水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主要成分，从地下(xià)岩盐(yán)沉积物和(hé)天然卤水中提取的加工过的(de)食用盐，不(bù)含低钠盐，含(hán)有少量的水(shuǐ)和杂质(zhì)以及(jí)其他(tā)元(yuán)素(sù)。

　　盐在化(huà)学中，是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子(zi)，属于(yú)化合物，溶于(yú)水(shuǐ)会(huì)离解(jiě)出所有的离子。

　　复(fù)盐(yán)通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液(yè)并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在(zài)，如明矾就是天然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的数(shù)量(liàng)除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是(shì)指以氯化钠(nà)为主要成(chéng)分(fēn)，从海带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提(tí)取的加工过的食用盐(yán)，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的主要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它含有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂(zá)质(zhì)以(yǐ)及其他元素，如铁(tiě)、磷和(hé)碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化学中(zhōng)，是指一类金(jīn)属(shǔ)离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤歼物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可(kě)由混(hùn)合这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明(míng)矾就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不同颜色的盐对应(yīng)不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重(zhòng)铬酸(suān)钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰(qíng)化钾(jiǎ)）

　　（4）淡(dàn)紫色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例(lì)如(rú)六水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠、硫(liú)酸镁），粉末(mò)状时为(wèi)白色

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以激发不同的味觉，例如(rú)咸味(wèi)（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导致(zhì)铅中毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐(yán)）是不可挥发的，且没(méi)有气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸(suān)或弱碱盐(yán)（弱盐）则(zé)会根(gēn)据共轭(è)酸碱洞(dòng)族对而产(chǎn)生不同的(de)气(qì)味（例如醋酸盐(yán)则会有醋酸的味道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等(děng)），此外弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐还会(huì)挥(huī)发和分解，并且由(yóu)于(yú)水解反应和弱盐合成(chéng)的反(fǎn)应是可(kě)逆反应，因此当有水(shuiǐ)分存在时会加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子(zi)化合物(wù)都(dōu)可(kě)以溶解在水或是类(lèi)似的溶剂中，化合物的(de)溶(róng)解度和(hé)组(zǔ)成的阴离子(zi)和(hé)阳离子以及溶剂(jì)都(dōu)有(yǒu)关(guān)，因此有一(yī)特定的关系。

　　阳离(lí)子当中，所(suǒ)有钠离子(zi)、钾离子及铵离子的盐(yán)均(jūn)可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的i(de)盐类可(kě)在水中溶解。

　　除了(le)硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸(suān)铅外，大部(bù)份的硫酸盐离子的盐类(lèi)也都可以溶于(yú)水。

　　不过若(ruò)离子(zi)之间的键(jiàn)结很强，产生高(gāo)度稳定(dìng)的固体(tǐ)，在水中也就不易溶(róng)解，例如大部份的碳(tàn)酸盐就不(bù)溶于(yú)水，例如碳酸(suān)铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度(dù)百科(kē) - 化学方程式

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