竹荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关(guān)于(yú)竹五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩荪煮多(duō)久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的(de)一(yī)端，同时要去除竹(zhú)荪(sūn)的花(huā)朵部(bù)分(fēn)网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不(bù)难，只要把它比较难(nán)清(qīng)理(lǐ)的(de)地(dì)方都要注意去洗干(gàn)净就好了(le)，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时(shí)候，去(qù)掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗老的部分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到(dào)它(tā)变得透但却又(yòu)不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时(shí)候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到(dào)彻(chè)底的冷却，否则荪(sūn)色(sè)会(huì)变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是可以(yǐ)用(yòng)来泡竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯一的区别就(jiù)是(shì)冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要(yào)的(de)时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间(jiān)比较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据个人方便的(de)时间(jiān)来进行选择。

　　但是(shì)需要注意的(de)是不建议用太烫(tàng)的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是比较合(hé)适的，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也不宜(yí)太长，不然(rán)就(jiù)会(huì)破坏(huài)竹荪(sūn)中所含(hán)的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，导致竹荪的(de)营养(yǎng)价值下降。

竹荪的(de)功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符合人(rén)体所需要的氨基酸(suān)比例，食(shí)用(yòng)后可(kě)以为(wèi)人体补(bǔ)充多种营养物(wù)质(zhì)，能(néng)够维持人(rén)体(tǐ)组织器官的正常生理功能，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用后可(kě)以有效(xiào)地降低人体内的(de)热气(qì)，起到(dào)清(qīng)热利湿的作用，因此对于一些(xiē)因为体内火气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来(lái)进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者：竹荪的(de)性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一(yī)定(dìng)要适量食用(yòng)，而且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根据自身的(de)肠胃情况来决定少吃(chī)或不吃(chī)，以(yǐ)免食用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于(yú)一种食(shí)用(yòng)菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易(yì)出(chū)现过敏的症状，因此对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹荪(sūn)之(zhī)前最好是(shì)先做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确定(dìng)不过敏(mǐn)后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充人(rén)体所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有明(míng)显的防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元(yuán)素，维持(chí)人体正(zhèng)常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的粗(cū)纤维，可以适(shì)当的(de)促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣(bàn)要(yào)去掉(diào)一部(bù)分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前，用盐浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网(wǎng)状结(jié)构的一(yī)部(bù)分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要(yào)去掉(diào)，只保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不(bù)怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)的成分可以补(bǔ)充人体必(bì)需(xū)的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是(shì)食疗中(zhōng)的上品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖(táng)分具有(yǒu)显(xiǎn)著的调节机(jī)体和预防疾(jí)病的作用(yòng)，因(yīn)此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决(jué)并不太难(nán)。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方必须清理，清理不(bù)了的(de)接(jiē)缝(fèng)可(kě)以用软毛牙(yá)刷或者其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就(jiù)好(hǎo)了。

　　比较实用的解(jiě)决方(fāng)法是(shì)去除根部(bù)的泥(ní)土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀(dāo)把根部(bù)又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越(yuè)来越透(tòu)明但(dàn)不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们(men)需要马上把(bǎ)它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要(yào)保证完(wán)全冷藏(cáng)，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容易造(zào)成熟后松(sōng)散变(biàn)质的情况。

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