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白芝麻能(néng)够养头(tóu)发(fā)吗(ma)

　　白芝麻是能够(gòu)养头发的。

　　吃白(bái)芝麻对头发通常是有必定优点的，平常(cháng)能够适量(liàng)吃(chī)。

　　白芝麻是芝(zhī)麻的一种，含有脂(zhī)肪、蛋(dàn)白质、卵(luǎn)磷脂等养分物质，适量吃能够弥补头发(fā)成长(zhǎng)所(suǒ)需(xū)的养分。白芝麻可入肝(gān)、肾经(jīng)，具有利肝肾、祛风润(rùn)肠的成(chéng)效，关于缓(huǎn)解肝肾(shèn)精血缺(quē)少引(yǐn)起的须发早(zǎo)白、掉发(fā)有(yǒu)必(bì)定的效(xiào)果(guǒ)。

　　白芝麻中含有必定的油脂，具有(yǒu)润肠通便(biàn)的效果，可辅佐防治晚年(nián)血亏削减(jiǎn)引起的大便(biàn)燥结。主张腹泻(xiè)者(zhě)、缓慢肠炎(yán)者防止食(shí)用白芝麻，避免导致病况加剧。

　　此外，尽管白芝麻适量食(shí)用能够起(qǐ)到护发(fā)的效果，可是过(guò)量食(shí)用，可能(néng)会(huì)导致内分泌紊(wěn)乱，使头发(fā)的发质下降。

怎样挑白(bái)芝麻好吃又香又甜的(de)

　　1、看色彩。

　　天然老练的白芝麻，色彩多为白黄(huáng)色，并不是(shì)特(tè)别的白，而通过漂(piāo)白(bái)处理之后的白芝麻就会变(biàn)得特别皎白。

　　2、看(kàn)芝麻的(de)丰(fēng)满度。

　　随(suí)机(jī)选择(zé)几粒(lì)芝麻调查，看(kàn)芝麻的丰满度，优质的白芝麻十分(fēn)丰(fēng)满，形状为虫卵(luǎn)状(zhuàng)，且两端(duān)大小不一，一(yī)头为(wèi)圆形，另(lìng)一头稍(shāo)尖(jiān)。

　　3、闻滋味(wèi)。

　　质量好的(de)白芝麻闻起(qǐ)来有芝复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思(zhī)麻(má)特有的(de)香味，但(dàn)这(zhè)种香味不是香(xiāng)油的滋味，而是一种(zhǒng)淡淡的幽香。

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　　选择白(bái)芝麻的办法

　　 　　1、找出(chū)一个断口的芝麻，看断口(kǒu)的部分的色彩，假如(rú)断口(kǒu)部分是黑色，那就阐明(míng)是染色的;假如断口(kǒu)部分是白色，那(nà)就阐明这种(zhǒng)芝(zhī)麻不(bù)是染色。

　　 　　2、可用(yòng)打(dǎ)湿的手绢或纸巾辨真伪，在湿纸巾上搓弄不掉色的是真货，不然可(kě)能是假(jiǎ)货。

　　 　　3、品味滋(zī)味：真实的芝麻吃起来不苦，反而有点细(xì)微的甜感，有芝麻香味，不会(huì)有任何异味;而染色的(de)芝麻(má)有种古怪的机油味(wèi)，或者说有除了芝麻(má)香味之外(wài)的.不(bù)正(zhèng)常的滋味，并且发(fā)苦。

　　白芝麻的食疗(liáo)效果

　　 　　芝麻味甘(gān)、性平，入肝、肾、肺、脾经。

　　 　　有(yǒu)补血明目、祛(qū)风润肠、生津通(tōng)乳(rǔ)、益肝(gān)养(yǎng)发、强(qiáng)身(shēn)体，抗衰老之成效。

　　 　　可用于医(yī)治身体虚弱、头晕耳鸣、高血(xuè)压(yā)、高(gāo)血脂、咳(ké)嗽、身体虚弱、头发早白(bái)、贫血萎黄、津液(yè)缺少(shǎo)、大便燥结、乳(rǔ)少(shǎo)、尿(niào)血等症。

　　 　　一(yī)般人群(qún)均(jūn)可食(shí)用

　　 　　适合妇女产后乳汁缺(quē)少者食用(yòng);适合身体虚弱、贫血、高脂血(xuè)症、高(gāo)血压病、晚年(nián)哮(xiāo)喘(chuǎn)、肺结核(hé)，以及(jí)荨麻疹，习惯性便秘者食用;适合糖(táng)尿病、血小板削(xuē)减(jiǎn)性紫瘴、缓慢神经炎(yán)、末梢神经麻(má)木、痔疮以及出血性本质(zhì)者(zhě)食用(yòng);

　　 　　患有缓慢肠炎、便溏腹泻者(zhě)忌食;依(yī)据前人经历(lì)，男人阳(yáng)痿、遗精者(zhě)忌(jì)食。

　　 　　每天10~20克

　　白芝麻的制(zhì)造辅导

　　 　　1. 芝(zhī)麻可(kě)榨制香油(麻油)，供食用(yòng)或制糕点;种子去皮称麻(má)仁，烹饪(rèn)上多用作辅料;

　　 　　2. 芝麻仁(rén)外面有一(yī)层(céng)稍硬的膜，把它碾碎才能(néng)使(shǐ)人体吸收到养分，所以整粒的芝麻应加工后再吃;

　　 　　3. 炒制时千万不要炒糊(hú)。

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