颗(kē)粒(lì)状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗(ma)颗粒(lì)状藕粉是假的。

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颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一(yī)罐的藕粉(fěn)能吃吗(ma)

　　颗粒(lì)状的藕粉不(bù)是(shì)真(zhēn)的(de)。

　　质量好的藕粉质地细嫩滑爽，用手指揉捻时滑爽(shuǎng)而且无(wú)异状，另(lìng)外(wài)质量(liàng)好的藕(ǒu)粉(fěn)中还(hái)会一些片(piàn)状物质存在，那些质量差或者假的藕粉质地粗糙，用手捏的时候有颗(kē)粒感(gǎn)，但(dàn)是没有片状物。<腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码/p>

　　质量好的藕(ǒu)粉冲(chōng)调以后会是透明状，而且吃的时候一点也不(bù)粘喉。

藕粉是(shì)粉状(zhuàng)好还(hái)是(shì)颗粒状(zhuàng)好

　　颗(kē)粒状藕粉和(hé)粉(fěn)末状藕粉，本(běn)质上并没(méi)有(yǒu)区别，都是(shì)现代精(jīng)加工后(hòu)的藕粉，只是外观形状不(bù)同而已(yǐ)。

藕粉买什么样的才正宗

　　1、三家村 (历史皇(huáng)室"贡粉",藕粉十大(dà)品牌(pái),藕粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲食品(pǐn)等产品专业生产加工的私营(yíng)独资企业,杭(háng)州(zhōu)三(sān)家(jiā)村藕(ǒu)粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立(lì)于1998年,集(jí)农林产品科研开发/深(shēn)加工(gōng)/销售为(wèi)一(yī)体(tǐ),国内较大藕粉生(shēng)产厂家,行业标准(zhǔn)参与起(qǐ)草单位,杭州天堂(táng)食(shí)品有限(xiàn)公司(sī) )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年(nián),致力于副食品零售/批(pī)发,兼营餐饮(yǐn)/住宿的大型副食品连锁企业,主(zhǔ)打西湖藕粉/麻酥(sū)糖/麻糕产品,杭州采芝斋食品有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点/山核桃笋干(gàn)产品享有盛(shèng)誉(yù),致力于开发加工天然健康(kāng)地方名优特(tè)食品为主导产业,杭州万隆果干食(shí)品有(yǒu)限公司(sī) )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较(jiào)大的(de)专业藕粉企业(yè),澄江藕(ǒu)粉的代(dài)表性品牌,农(nóng)产品加(jiā)工知名企业,云南(nán)德春绿色(sè)食品有限(xiàn)公司 )

　　6、洪湖(hú)水(shuǐ)乡 (0716-2210638，始创于1994年,专业从事(shì)藕粉(fěn)/皮咸蛋/腌(yān)制鱼等(děng)系列食品的(de)生产/加工/销售的(de)企(qǐ)业,销售网络遍布全国(guó),洪湖市(shì)晨光实业有限(xiàn)公司 )

　　7、艺福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互联网(wǎng)茶叶(yè)影(yǐng)响力(lì)品(pǐn)牌,专营西湖龙井茶/兼营世界各地名优茗(míng)茶(chá)及花草茶/茶具的(de)现代茶业企业,杭(háng)州艺福堂茶业有限公(gōng)司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于(yú)1913年,中华老(lǎo)字号,专(zhuān)注(zhù)于(yú)经营生产(chǎn)中式(shì)餐(cān)饮和食品,素有"知味(wèi)停车(chē)/闻香下马"的美誉(yù),杭州饮食服务集团有限公(gōng)司(sī) )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲(lián腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码)系列(liè)产品开发(fā)生产,集白莲(lián)/莲(lián)藕/荷叶(yè)茶加工(gōng)为一体的民营(yíng)企(qǐ)业,白莲系列产(chǎn)品销往海内外,广昌莲香食(shí)品(pǐn)有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年(nián),专(zhuān)注于营(yíng)养健康食品(pǐn)的研制(zhì)/生产/销售(shòu)/宣传(chuán)于一体的综(zōng)合型食品(pǐn)企业,桂(guì)林智强食品开发有限公司 )

藕粉有假(jiǎ)的吗(ma)

　　看色.纯藕粉含(hán)有多量的铁质和还原糖等成(chéng)分，与空(kōng)气接(jiē)触，极易氧化，使粉的颜(yán)色由白而转微红。

　　其他淀粉(如甘薯、马铃(líng)薯、葛根等淀粉(fěn))没有这种变化，都是(shì)纯白色(sè)或稍带黄色的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色，则(zé)是加入食用色素所(suǒ)致。

　　鼻嗅.藕粉具有独(dú)特的浓郁清(qīng)香气味；

　　其它淀粉则无(wú)此清香气。

　　手试(shì).取(qǔ)少许藕粉用手指揉擦，其质(zhì)地比其他(tā)淀粉都要细腻(nì)滑爽，滑爽如脂(zhī)且无异状.

　　现(xiàn)形.藕粉和其它淀粉有时呈片状，但片状的藕粉表面(miàn)上(shàng)有丝状纹(wén)络(luò)；

　　而其他片状淀粉的(de)两侧(cè)，表(biǎo)面(miàn)是平光的。

　　口尝(cháng).取少量藕粉放入口中．触及唾液即会很快溶化(huà)；

　　而其他淀(diàn)粉入口后，不仅不易溶(róng)化(huà)．而且还(hái)会(huì)粘糊在一(yī)起或呈团状。

　　调(diào)试.取少许(xǔ)藕粉腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码(fěn)用少量冷开水调匀(yún)后，再(zài)以沸水冲(chōng)调，随即熬透可(kě)食，其吸水胀(zhàng)性可(kě)达八、九倍。

　　熟(shú)浆色泽(zé)微红，多呈(chéng)琥珀色，光泽晶(jīng)莹；

　　冷(lěng)却(què)后(hòu)放置数小时，稠(chóu)厚的(de)熟桨会全(quán)变(biàn)成稀浆。

　　其他淀粉(fěn)多(duō)需在炉(lú)子上加(jiā)热调煮，才能食用，它们的吸水胀性及韧性均不如藕粉(fěn)，色泽多呈白色或褐色，而且不透明(míng)；

　　冷却后(hòu)．即使放置十多小时，也仅仅(jǐn)是碗边四周一圈呈稀浆状，中间部分仍凝结不变。

藕粉(fěn)有副作用吗

　　藕粉没(méi)什么(me)副作用(yòng)，但(dàn)藕粉含淀(diàn)粉过多，肥胖者应少食。

　　自古(gǔ)，藕粉就是百(bǎi)姓习惯冲喝(hē)的流质膳食。

　　脾胃消化(huà)功能低下、胃及十二指肠溃疡患(huàn)者忌食莲(lián)藕及其制品。

　　藕粉味甘性平，能(néng)治热渴，散留血，开(kāi)胃(wèi)。

　　《本草纲目》还(hái)记载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲藕粉(fěn)主要(yào)成分是莲藕，故与莲藕相(xiāng)克必与莲藕(ǒu)粉相克。

　　大(dà)豆(dòu)与莲藕食(shí)物相克，大(dà)豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维(wéi)素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁(tiě)的吸收。

　　猪(zhū)肝与莲藕食物相克，莲藕含有(yǒu)纤维素，纤(xiān)维中的醛(quán)糖酸可(kě)与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形(xíng)成混合物，降(jiàng)低人体对这些元素的吸收。

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