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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以生吃(chī)的(de)。

　　小瓜的(de)通用(yòng)名一般为西(xī)葫芦(lú)。西葫(hú)芦通(tōng)常不能(néng)生吃。

　　西葫芦是日常生活(huó)中(zhōng)比较常(cháng)见的一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富的维生素、纤维素(sù)以及矿物质(zhì)等营养成(chéng)分，适当(dāng)的吃一些西(xī)葫芦，能(néng)够很好地补充机(jī)体所需的营养，

　　也(yě)可(kě)以增强体质，能(néng)够起到一定的辅助作(zuò)用。但是西葫芦通(tōng)常是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因(yīn)为西葫芦如果直(zhí)接生吃(chī)味(wèi)道(dào)比较苦涩(sè)，里面含有一种叫葫(hú)芦素的成(chéng)分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造成一定的(de)刺(cì)激，导致患者出(chū)现腹(fù)痛(tòng)、腹胀以及(jí)腹泻等情况发生，从而会对身体健康(kāng)造成一定的影响，所以西葫芦通常(cháng)不能生吃。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜(guā)先闻(wén)一闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的(de)大有的小，有(yǒu)的是凸出来的(de)，可(kě)的是凹(āo)进去，建议挑选果(guǒ)脐(qí)凸(tū)出来的圆(yuán)圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头(tóu)一样，这就表示(shì)还没有完全成熟(shú)，这样不管是(shì)气味还是口感要差很多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟(shú)的过大(dà)了，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选(xuǎn)光滑没有破(pò)损的，挤压受(shòu)伤不容易看(kàn)出来，但是购买(mǎi)的时(shí)候也要(yào)留(liú)意一下，即(jí)使外面(miàn)看起来没事，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能(néng)会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　拿起一个(gè)相中的甜瓜建(jiàn)议先闻(wén)一闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑(còu)到鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道越(yuè)香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有的是凸(tū)出(chū)来的，可(kě)的(de)是(shì)凹进去，建议(yì)挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样(yàng)的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　第二：捏(niē)一(yī)捏(niē)。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头一样，这就表(biǎo)示还没有完全成熟(shú)，这样不(bù)管是气味还是口感要(yào)差很(hěn)多(duō)；捏(niē)起来软软的就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来会有(yǒu)发(fā)酵大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别的酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不硬也不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三(sān)：看外(wài)观。

　　表(biǎo)皮一(yī)定(dìng)要(yào)挑(tiāo)选光滑(huá)没有破(pò)损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但是购买(mǎi)的(de)时候也(yě)要留意一下，即(jí)使(shǐ)外面看(kàn)起来没事(shì)，其(qí)实内部果肉受伤了，可(kě)能会变味。

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