可以把(bǎ)饺子放(fàng)入一(yī)个(gè)袋(dài)子(zi)中(zhōng)，然后握住(zhù)袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但(dàn)是(shì)这样(yàng)饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会(huì)比较潮湿又互(hù)相挨着(zhe)，所(suǒ)以才导致(zhì)放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时(shí)不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先可以把(bǎ)饺子(诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的zi)分开放，这样自(zì)然饺(jiǎo)子(zi)不会粘(zhān)在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放(fàng)到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要注意蒸的(de)时(shí)间(jiān)足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在(zài)一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得(dé)很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的(de)饺子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升温(wēn)的过程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用(yòng)勺(sháo)子推(tuī)一推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中，会(huì)使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部(bù)分(fēn)熟得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太(tài)久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的(de)效果，这样饺子既不会(huì)粘在(zài)一起也不(bù)会有部分煮不熟的情况。