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说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛的什(shén)么部位图片(pià说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用n)？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血管的。关于牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部位图片以及(jí)牛心管是(shì)牛的什么部位图片(piàn)，牛(niú)心管是牛的(de)哪个部位？，牛心管是什么东西，牛(niú)心管是啥，心管是牛的哪个部(bù)位等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

牛心(xīn)顶是(shì)黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不(bù)同(tóng)

　　黄喉来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛的心(xīn)脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性较高，可以入(rù)菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等(děng)内脏(zàng)营(yíng)养价值高一些。牛心定的主要成(chéng)分是组织(zhī)。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来(lái)较(jiào)为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄(huáng)喉(hóu)。牛(niú)心顶(dǐng)由于它(tā)的韧性(xìng)很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛心管是(shì)牛的什么部位图片

　　1、牛(niú)心(xīn)管(guǎn)（牛黄喉）是(shì)牛心脏的(de)主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中(zhōng)的一种食物(wù)，来自(zì)于(yú)猪、牛(niú)等(děng)家(jiā)畜(chù)的大血管，一(yī)般(bān)为(wèi)主动(dòng)脉(mài)，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管或气(qì)管，在火锅菜肴中又分(fēn)为发制黄(huáng)喉和(hé)鲜黄喉，在(zài)火(huǒ)锅中重要(yào)的特(tè)点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来(lái)较为(wèi)麻烦(fán)，若处(chù)理不(bù)好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼不动(dòng)。