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再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶(chá)能够闷泡(pào)吗

　　熟茶是(shì)能(néng)够闷泡的。

　　普(pǔ)洱(ěr)熟茶能够闷泡也能够(gòu)冲泡(pào),通过闷泡(pào)能更(gèng)好的调查(chá)茶叶的质量(liàng),可是留意闷泡(pào)的时(shí)刻不要(yào)太(tài)长,否则会影响(xiǎng)茶汤的口(kǒu)感。

　　普洱(ěr)熟茶能够闷泡,相(xiāng)同也能够冲泡,能够根据个(gè)人的喜爱挑选,运用闷泡能更好的辨(biàn)别茶叶的质量。

熟茶冲(chōng)泡办法视(shì)频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶饼”的(de)办法存(cún)在。

　　要想熟(shú)普好(hǎo)喝(hē)，咱(zán)们(men)要先醒茶。

　　醒茶类比(bǐ)于醒酒(jiǔ)，浅显的说醒(xǐng)茶(chá)便是让尘封的(de)茶叶(yè)通过(guò)与空气、水分的(de)触摸而(ér)苏醒过来，使(shǐ)叶(yè)片自(zì)然地呼吸，唤醒(xǐng)茶(chá)质，凝(níng)集茶香。

　　咱们(men)能够(gòu)提早一周(zhōu)左右先进行撬饼，将撬下来的茶，放入紫砂罐中，对其进(jìn)行“醒茶”。

　　假如是熟(shú)普(pǔ)散茶，或(huò)许(xǔ)是限(xiàn)制(zhì)得没(méi)有那么紧的(de)熟(shú)茶饼，能(néng)够越过“醒茶”这一进程(chéng)。

　　2、选(xuǎn)水。

　　自(zì)来(lái)水是咱们(men)日常日(rì)子中取(qǔ)用最便(biàn)利的(de)水(shuǐ)，但(dàn)自来水的硬度偏大，水中(zhōng)还有(yǒu)或许有很(hěn)重的氯气味，用来泡(pào)茶对滋味和(hé)香气都有必(bì)定的影响。

　　条(tiáo)件答应的情况下，能够购(gòu)买市售包装的纯(chún)净水或呈弱碱性的再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了(de)矿(kuàng)泉水，前者能最大程度(dù)地衬托出茶的(de)赋性，后者(zhě)有助于茶性的激(jī)起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运用紫砂壶或盖(gài)碗(wǎn)。

　　紫(zǐ)砂壶有较好的透(tòu)气性(xìng)和吸附性，能够使茶汤口感愈(yù)加顺滑。

　　质料等级低(dī)、年份久的熟茶，引(yǐn)荐运用紫(zǐ)砂壶(hú)。

　　盖碗散热快，便利控温出汤(tāng)。

　　质(zhì)料(liào)等级高、年份短的熟茶，引(yǐn)荐运用(yòng)盖碗。

　　4、水(shuǐ)温。

　　冲泡(pào)熟普，一般来(lái)说(shuō)，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多(duō)茶友熟普泡得苦涩，便是没把握好茶(chá)水比。

　　冲(chōng)泡(pào)熟(shú)普茶(chá)水比大致在1:30，即1克茶30毫(háo)升水。

　　先(xiān)“润茶(chá)”，润(rùn)茶用(yòng)水及温度协助叶(yè)片舒(shū)展，激起(qǐ)茶(chá)叶的活性，利于在正式冲泡时释放出(chū)茶叶的最(zuì)佳质量，并(bìng)洗去茶叶制造进程中(zhōng)附着的浮尘(chén)。

　　润茶(chá)要先用热水充(chōng)沛温(wēn)热茶具，然后投(tóu)入茶叶注入热(rè)水(shuǐ)，快速倒出润茶(chá)水。

　　开端(duān)正式冲泡，关(guān)于质料等级较高，陈化时刻不长的(de)熟普，灌水时能(néng)够沿着(zhe)壶壁或盖碗壁渐(jiàn)渐注入或绕茶叶边际(jì)环形灌水，以确保茶(chá)汤醇滑温润的口感。

　　关于枝(zhī)叶相(xiāng)对粗老的(de)老熟茶(chá)，能够选用高冲旋转的办法灌(guàn)水，更有利于激起其(qí)间(jiān)的内在物质分出，确保茶汤的滋味和香(xiāng)气满足。

　　出汤时(shí)刻关于(yú)茶汤滋(zī)味(wèi)影响(xiǎng)颇大，出水过快(kuài)，茶汤滋味寡淡；出水太慢(màn)，茶汤太过浓(nóng)稠，以及影响(xiǎng)后续几泡的滋味。

　　这儿(ér)给一个参阅(yuè)，前五泡(pào)15秒，六到八泡20秒(miǎo)，八泡(pào)今后能够延(yán)伸至30秒，尾水可闷泡。

　　每一(yī)款熟普最佳出(chū)汤时刻(kè)都是有差异的，能(néng)够在参阅时刻的基础上，通过实践冲泡(pào)后的口(kǒu)感(gǎn)来(lái)调整。

熟普(pǔ)的(de)冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　熟(shú)普的(de)冲泡办法(fǎ)

熟普的(de)冲泡办法1

　　　　熟(shú)普，不管等(děng)级凹凸(tū)，都不(bù)惧开水冲泡。

　　由于(yú)普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)是大叶种(zhǒng)茶，因(yīn)而冲(chōng)泡熟普(pǔ)，宜选用阔口壶。

　　以下冲泡办法、进程，是(shì)我多年泡饮心得，也是通过无数(shù)次与(yǔ)同好切戳(chuō)后总结的心得，发出(chū)来期(qī)望对茶友能(néng)有(yǒu)协助。

　　　　冲泡普洱茶，首要(yào)有必(bì)要(yào)温热茶壶。

　　　　倒出壶中热水，投入适量熟普，投茶量按照个(gè)人喜爱增减。

　　　　盖(gài)上盖(gài)子(zi)悄悄摇(yáo)晃，翻开盖子嗅闻茶叶的(de)气味(wèi)，判别茶(chá)叶寄(jì)存是否妥当，好(hǎo)的熟普，此刻应该(gāi)能够闻(wén)到一(yī)股(gǔ)木香味(wèi)和枣香味。

　　　　冲(chōng)入开水(shuǐ)，凭借(jiè)水(shuǐ)的力道，让壶中茶叶(yè)翻滚。

　　这时壶口会有(yǒu)气泡、泡(pào)沫涌(yǒng)起。

　　　　待壶口不再有(yǒu)气泡(pào)冒出时，拿(ná)起壶盖悄悄刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤(tāng)，出汤有必要出尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色应该是明澈(chè)亮堂的酒(jiǔ)赤色。

　　　　由于熟普特别的发酵工艺，所以榜首、第二道茶(chá)汤弃之不(bù)饮，从第三道开端，就能(néng)够(gòu)正常饮用了。

　　　　工(gōng)艺到位，存贮合理的熟普(pǔ)，茶底应该是油润(rùn)的。

熟普的冲泡办(bàn)法2

　　　　普洱熟茶冲(chōng)泡办法

　　　　视频顶用(yòng)盖碗来(lái)做演示(shì)，盖碗冲泡(pào)能够泡出(chū)熟茶(chá)的原汁原味，投茶量能够按照100ml:5g的(de)份额，进行(xíng)投进。

　　市面上盖(gài)碗底(dǐ)子是120-150ml左右(yòu)的容量，我们能够根据自(zì)己盖碗(wǎn)的容量来核算投(tóu)进量(liàng)。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶一般做成茶(chá)砖、茶饼，空气(qì)没有和(hé)茶叶充沛触摸，假如直接拆开后立(lì)刻喝，那(nà)么口感会没有到达极致(zhì)，这就需求干(gàn)醒茶，让茶(chá)叶(yè)和空气进行充沛触摸。

　　首要办(bàn)法是(shì)把紧压茶分解成茶块，分装到醒茶(chá)袋或许陶罐中，10-15天后，能够开(kāi)端用(yòng)来(lái)泡茶(chá)。

　　　　榜首步(bù)：温杯

　　　　温杯能(néng)够高温灭菌消毒，也能够进步(bù)茶(chá)具温度，让(ràng)茶叶的香气(qì)、口感得到更好的发挥(huī)。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完(wán)毕后，进行投茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶要充沛(pèi)把(bǎ)茶叶和水交融(róng)，把茶叶内含(hán)的物质、茶(chá)多酚等唤醒出来。

　　　　第三步：润(rùn)茶

　　　　这时要参加第二遍水，润茶和醒茶不同，对熟茶来说，榜首道不足以把内含物质蒸发出(chū)来，所以需求第(dì)二道润茶。

　　　　醒茶和润茶的水，都要倒掉。

　　　　第四步：冲泡(pào)

　　　　质(zhì)量比较低的熟茶，需求用沸水冲泡(pào)，出汤时(shí)刻控制在15秒(miǎo)为宜;质(zhì)量较高的(de).熟茶，能够用(yòng)90-95度水(shuǐ)温(wēn)，7秒左(zuǒ)右。

　　　　用(yòng)滤网把杂质进行过滤，得到精华的部(bù)分，之后进(jìn)行(xíng)分杯，榜首泡(pào)正式完毕。

　　　　榜(bǎng)首泡是最重(zhòng)要(yào)的(de)，榜首泡泡(pào)的(de)好，把(bǎ)茶叶内含物质(zhì)唤醒后，一般榜(bǎng)首到第七(qī)泡出汤时刻能(néng)够(gòu)在(zài)榜首泡的基础上稍(shāo)微加速，7到(dào)15泡出汤时刻(kè)逐步变(biàn)慢。

　　而每一泡(pào)的(de)滋味也会(huì)有一股曲线改变(biàn)。

　　　　许多茶友(yǒu)选用紫砂壶泡茶，熟茶看中泡茶的用具(jù)，而紫砂、陶壶等具有(yǒu)吸附的作用，能够去除一部分熟茶中的(de)堆(duī)味和仓位，而(ér)且泡(pào)茶又不失原味，具有提香成效(xiào)，口感更好，是熟茶冲泡(pào)的黄金搭档。

　　　　紫(zǐ)砂等的投泡份额也(yě)底子是100:5的(de)姿态，我们在投(tóu)泡时就要留意自己茶壶的量，来核算投茶(chá)量。

　　而用潇洒杯的话，要留意(yì)潇洒杯(bēi)容积(jī)比较大，投茶(chá)量能(néng)够增(zēng)加到100:6，冲(chōng)泡时刻底子和(hé)盖(gài)碗共同。

　　　　普洱茶熟(shú)茶

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)熟茶的炒制办法和生茶不一(yī)样(yàng)，颜色显着发红，为红褐(hè)色或甲由色，也被称(chēng)为“猪肝红”，闻起来香(xiāng)气扑鼻(bí)。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一个品种不同加(jiā)工(gōng)工(gōng)艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶(chá)选(xuǎn)用(yòng)“渥堆”技能，对生茶进行快速后(hòu)发酵或缓慢后发酵而成(chéng)。

　　普洱茶熟茶颜色(sè)显着(zhe)发红，为红褐色或甲由色，茶汤香气很(hěn)浓。

　　残次的普洱茶(chá)熟(shú)茶会发(fā)黑，有铁锈水的(de)滋味(wèi)，乃(nǎi)至有的有(yǒu)胶味。

　　　　冲泡成茶汤后，正品熟普洱茶汤色红浓通明(míng)，有枣香、樟香(xiāng)、荷香等香味，香味层次分明，比较重(zhòng)，没有浮(fú)渣且有一种沉(chén)香味，能看到油气可是(shì)不见油珠。

　　残次的普洱茶冲汤后茶汤浮渣(zhā)较多(duō)，茶(chá)汤混浊，有的时分(fēn)感觉(jué)“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱(ěr)茶熟茶茶汤需求高温冲泡，因而冲(chōng)泡的时分将开水应(yīng)该(gāi)烧至99℃，不能运用半开(kāi)水(85～90℃)，也(yě)不能运用冷热水混合冲泡，更不能(néng)参加冰块、柠(níng)檬汁或许(xǔ)蜂蜜(mì)调味。

　　　　2.普洱(ěr)茶熟茶能够在(zài)紫砂茶壶(hú)中煮泡，用炭火(huǒ)将(jiāng)茶(chá)汤(tāng)渐(jiàn)渐地熬制而成，普洱茶熟(shú)茶榜(bǎng)首泡不需求煮泡时(shí)刻过长，可是后边几泡需(xū)求渐(jiàn)渐煮熟。

熟普的冲(chōng)泡办法(fǎ)3

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶有(yǒu)越陈(chén)越香的特色，一起(qǐ)普洱(ěr)茶也(yě)是能够喝的”古玩”,那么普洱(ěr)茶应该怎样冲泡与品味呢?怎样冲泡怎样品味(wèi)才干(gàn)真实品味(wèi)出普洱茶的滋味呢?下(xià)面就详细介绍普洱茶的(de)冲泡办(bàn)法与品味办法(fǎ)。

　　　　1、普洱(ěr)茶(chá)冲泡宜(yí)选腹大的壶,由于(yú)普洱茶的浓度高(gāo),用(yòng)腹大的壶可防(fáng)止(zhǐ)茶汤过浓.主张原料宜选陶壶.紫砂(shā)壶(hú)。

　　　　2、普(pǔ)洱(ěr)茶冲(chōng)泡份量：冲泡普(pǔ)洱时茶叶份量大(dà)约占(zhàn)壶身20%,将茶砖(zhuān),茶饼,拨开(kāi)后.露出(chū)空(kōng)气2星期,再冲泡滋味更好。

　　　　3、普洱(ěr)茶(chá)冲泡(pào)进程：

　　　　一、醒茶(chá)。

　　　　短(duǎn)期内要喝的茶一般(bān)应拆开(4至5公分巨(jù)细越薄越好)放入紫砂罐中醒茶3个(gè)月至半年(nián)。

　　醒茶罐内装茶(chá)一般不超越三(sān)分之二，如(rú)有(yǒu)或许应(yīng)定时(比方一个(gè)月(yuè)一(yī)次(cì))将茶倒出翻一下，以利于醒茶。

　　没有条(tiáo)件的茶友也能(néng)够将拆(chāi)开(kāi)的(de)茶(chá)暂(zàn)时(shí)放入牛皮(pí)纸袋或大的信封中醒茶。

　　醒(xǐng)茶(chá)时要留意避光避异味、坚(jiān)持必(bì)要的环境温度(比(bǐ)方摄氏(shì)20度以上)，环(huán)境湿度则应比传统仓储湿(shī)度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般(bān)按8.5克(kè)/100ml水、生(shēng)茶一般按8克(kè)/100ml水的份额出(chū)茶。

　　紧压(yā)茶(chá)处理(lǐ)成指甲盖巨(jù)细，越薄越好;散茶则(zé)顺从(cóng)其美，尽量坚持干(gàn)茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽(jǐn)量挑选桶装优质纯净水、山泉水(shuǐ)。

　　　　四、洗(润(rùn))茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两(liǎng)遍，榜首遍20至30秒出水(shuǐ)(详(xiáng)细(xì)时刻根据(jù)紧压(yā)程度定，压得紧则时刻稍长，压得松则时刻稍短。

　　散茶可适当缩短(duǎn)时刻，一般为5至10秒)，第二(èr)遍(bi再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了àn)快冲快出。

　　十(shí)年以上陈期的熟茶若制造(zào)与寄存正常(cháng)则(zé)一般可洗(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶一遍，20至30秒出水(shuǐ)。

　　十年以上(shàng)生茶在洗(润)茶前(qián)可进(jìn)行适度水烘，行(xíng)将干茶(chá)置入紫砂(shā)壶中(zhōng)，壶外用开水冲淋(lín)，以进步(bù)壶温(wēn)、遣散壶内干茶(chá)的杂味并完(wán)成快速醒茶(chá)。

　　　　4、品饮普(pǔ)洱茶(chá)有必要趁热闻香，碰杯鼻前，此刻(kè)即(jí)可感触陈味(wèi)芳(fāng)香如泉涌般扑(pū)鼻而(ér)来，其典雅沁心(xīn)之感，不在幽兰清菊(jú)之下(xià)。

　　　　5、普(pǔ)洱(ěr)茶需用心品(pǐn)茗，啜(chuài)饮进口，始(shǐ)能得其(qí)真韵，虽茶汤进口略感苦涩，但待茶(chá)汤于喉舌间略作逗留时，即可感触茶汤(tāng)穿透(tòu)牙缝、沁渗齿(chǐ)龈，并由(yóu)舌根发生甘津送回舌面，此刻满口芳香(xiāng)，甘(gān)露(lù)“生津”，令人神(shén)清气爽(shuǎng)，而且津液四溢，耐久不散不(bù)渴，此乃品茗(míng)之最(zuì)佳感触(chù)“回韵”。

熟普(pǔ)的(de)冲泡办法(fǎ)4

　　　　 1、普洱茶宜用何(hé)种壶冲(chōng)泡

　　　　宜(yí)选腹大的壶,由于普洱茶的浓度(dù)高,用腹大的壶可防止茶汤过浓(nóng)。

　　主张(zhāng)原(yuán)料(liào)宜选陶壶(hú)、紫(zǐ)沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲(chōng)泡重(zhòng)量

　　　　冲泡普(pǔ)洱时(shí)茶叶份量大约占壶(hú)身20%,最好将茶砖、茶饼、拨(bō)开后，露出空气2星期,再冲(chōng)泡滋味更(gèng)棒!

　　　　 3、普洱茶怎么(me)品味普洱

　　　　首(shǒu)要，将茶叶放入(rù)茶壶，然后注入(rù)热水。

　　一般在喝中国茶时(shí)，都要先冲过(guò)一次(cì)热水才行，关于普洱(ěr)茶来说这(zhè)是不行短少的程序。

　　由于(yú)它跟其(qí)它茶类不同，除了一(yī)般加工手续外(wài)，好的陈(chén)年普洱茶至少还要再(zài)地底下埋个五年左右，所(suǒ)以怕(pà)它会带有部分的泥土在里面。

　　由(yóu)此可(kě)知，榜首次冲泡茶叶的热(rè)水除了能够(gòu)唤(huàn)醒茶(chá)叶的滋味之外，它一起还具有将茶(chá)叶(yè)中的杂质同时洗净的重要任(rèn)务。

　　榜首次的冲泡(pào)速(sù)度要快，由于它只需能将茶叶洗净(jìng)即可，不须将它的滋味浸(jìn)泡出来(lái)；而第2次今后由所以要(yào)拿(ná)来喝的(de)，所以浓淡的挑选就可(kě)按照个人喜爱(ài)来决议(yì)了(le)。

　　普洱茶即便变冷今后仍是(shì)风味十足，所以夏(xià)天(tiān)的(de)时分能够(gòu)弄得冷一些(xiē)或许是冰过(guò)今(jīn)后再喝。

熟普的(de)冲(chōng)泡(pào)办法5

　　　　普洱茶不但能匡助人们有(yǒu)用的瘦身瘦身，更好(hǎo)的坚(jiān)持身材(cái)的(de)细长，而且还能起到降血(xuè)脂以及(jí)血压的意图，关于于(yú)防癌抗癌也有必定的(de)功效，所(suǒ)以糊口中有良多人(rén)都爱好喝(hē)普洱茶，而关(guān)于喝茶有必定知道的人还知道它有(yǒu)生茶以及熟(shú)茶之分(fēn)，那末，普(pǔ)洱茶生(shēng)茶以及熟(shú)茶(chá)的(de)区别(bié)都有(yǒu)哪些呢?

　　　　【普洱】生(shēng)茶以及(jí)熟茶(chá)的(de)区别

　　　　一、普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以及熟茶外观的对照

　　　　生(shēng)茶(chá)(也(yě)称青饼(bǐng))，茶(chá)饼(bǐng)中(zhōng)茶叶以青绿(lǜ),墨绿(lǜ)色为主,有部份转为黄赤(chì)色，白色为芽头。

　　　　熟茶(也(yě)称熟饼)，茶饼中茶叶颜色为黑或许(xǔ)红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有(yǒu)浓浓的渥堆味,类似于(yú)霉味(wèi),发酵轻者有类似龙眼(yǎn)的滋(zī)味,发酵重者有闷湿的草(cǎo)席(xí)味。

　　　　二、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶制造工艺的对(duì)照

　　　　普洱(ěr)茶生茶的制造工艺：鲜叶采(cǎi)摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾干，即生散茶,或许叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶又(yòu)高(gāo)温(wēn)蒸，放入固定模具(jù)定(dìng)型，又晾(liàng)干后成(chéng)为(wèi)紧压茶(chá)品，也就成为了(le)生饼。

　　　　普洱茶熟茶的制(zhì)造工艺：鲜(xiān)叶采摘后经杀青(qīng)→揉捻(niǎn)→晾干,即为生散茶,或许晒青毛茶,晒青(qīng)毛(máo)茶经人工快速后熟(shú)发(fā)酵,浇水渥堆工序,即为熟散茶，渥堆技能(néng)是年(nián)由茶厂实验成(chéng)功,也便是(shì)说，年之前(qián)的熟茶都是(shì)假的，年之前底子没有(yǒu)熟茶(chá)。

　　熟散茶再经由蒸(zhēng),定(dìng)型(xíng),成为熟(shú)茶紧压茶(chá)。

　　　　三、普洱茶生茶(chá)以及(jí)熟茶的汤色(sè)对(duì)照

　　　　生茶的(de)汤色:青(qīng)黄色或许金黄色，较透亮.

　　　　熟(shú)的汤色：栗赤色或(huò)许暗赤色，微(wēi)透(tòu)亮。

　　　　四(sì)、普(pǔ)洱茶生(shēng)茶以及熟茶的(de)叶底对(duì)照(zhào)

　　　　生茶的叶底：新制茶品以黄绿(lǜ)色,暗绿色(sè)为主,活性(xìng)高,较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条(tiáo)有形，展开仍(réng)保持整叶状的为宜茶(当然不是(shì)首要根(gēn)据，根据茶叶产(chǎn)地、品种(zhǒng)不同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵(jiào)度(dù)轻(qīng)者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者(zhě)叶(yè)底多呈(chéng)深褐(hè)色或许黑色(sè),硬而易碎。

　　五、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶的功效对照(zhào)

　　　　普洱茶生茶(chá)的首要功效:生普普茶(chá)气比(bǐ)较浓郁，茶(chá)多酚的(de)含量很高，是防癌的好饮品。

　　白日喝(hē)生普很醒脑，有一种清洗(xǐ)身心的清彻感，关(guān)于(yú)血(xuè)管(guǎn)的疏理也比较鲜明。

　　　　普洱茶熟(shú)茶的(de)首要功效：具有明显(xiǎn)的瘦身作用。