怎么挑苹果又大又甜的？看(kàn)颜色和纹路的。关于(yú)怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜的以及(jí)怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹(píng)果又大又甜又甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑(tiāo)选(xuǎn)比较甜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

苹果(guǒ)是酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食物。日常适量吃(chī)苹(píng)果可为机体补(bǔ)充一(yī)定(dìng)营(yíng)养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性(xìng)或(huò)碱性食物并非依(yī)据食物口味或汁液(yè)酸(suān)碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸(suān)性食物。

　　碱性食物(wù)指进行(xíng)食物化学(xué)研(yán)究，食物燃(rán)烧(shāo)后的灰(huī)分在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾(jiǎ)元(yuán)素、钠元(yuán)素(sù)、钙(gài)元(yuán)素(sù)、镁(měi)元(yuán)素等成分。苹果属于碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都属(shǔ)于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路(lù)。

　　苹(píng)果在自然(rán)生长的环境下因光照(zhào)角度和树(shù)叶(yè)遮(zhē)挡面积等(děng)因素的影响下苹果会呈现出(chū)不同的颜色(sè)，所以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且带有麻点(diǎn)，纹路(lù)错(cuò)综复杂的苹果才说(shuō)明它受1cc的水等于多少克，1cc水是多少克到的光照(zhào)充足，果肉(ròu)会较黄(huáng)，汁水也(yě)比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如(rú)果手感软硬适中且有一点粗糙感(gǎn)就说明(míng)苹果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老年人食(shí)用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起(qǐ)来会比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹(píng)果放在手里掂一掂，个头(tóu)不大(dà)又(yòu)有(yǒu)分(fēn)量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹(píng)果时，尽量1cc的水等于多少克，1cc水是多少克选(xuǎn)择中果，那种个头圆(yuán)润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看下苹果(guǒ)蒂和(hé)苹(píng)果脐(qí)，苹果蒂是连接根(gēn)部的地方(fāng)，若是呈(chéng)现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷(xiàn)状的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越深(shēn)苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅，口感就(jiù)会越(yuè)差。

苹果如(rú)何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果(guǒ)的新鲜(xiān)程度。

　　如果苹果蒂周围没(méi)有褶皱的(de)，就(jiù)说明这是刚摘下来的新鲜苹(píng)果，反之苹果(guǒ)蒂皱(zhòu)纹越多(duō)越深，就说明摘(zhāi)下来有一段时间(jiān)了，肯定不(bù)新(xīn)鲜了(le)。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹(píng)果的时候要看(kàn)一下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹(píng)果(guǒ)就越好(hǎo)吃(chī)，反(fǎn)之条纹少的苹果(guǒ)既不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎(zěn)么挑(tiāo)选的时候，可以用手来掂(diān)一下它的重量，一般来说苹果越重就(jiù)说明里面(miàn)的水分就越多，吃(chī)起来也就(jiù)越(yuè)甜越清脆。

　　1cc的水等于多少克，1cc水是多少克4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大部分人都(dōu)是(shì)专挑红(hóng)色的苹果买，其实不对，很多红(hóng)色的苹果可能是用(yòng)了染色剂(jì)。

　　应该挑选黄里(lǐ)透红，而且看上去有(yǒu)一丝(sī)丝透红的，这(zhè)样(yàng)的苹果都很甜(tián)，而且水分(fēn)充足口(kǒu)感也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹(āo)槽(cáo)处(chù)。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较深(shēn)的，这样苹果才会(huì)更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以(yǐ)用手(shǒu)按一按(àn)苹果，如果轻轻(qīng)一按(àn)发现按不动，这样(yàng)的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下(xià)去，就说明(míng)这样的苹(píng)果比较甜。

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