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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗(ma)

　　马铃(líng)薯是可以(yǐ)当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能(néng)当主食，可以(yǐ)弥(mí)补身体所需养(yǎng)分及(jí)热量，与米饭、面食(shí)等主食相同(tóng)可增强饱腹感，在吃的时分要适(shì)量，不宜多吃，并且还可以吃一(yī)些其他的食物，留意荤素调配(pèi)，确保养分均衡(héng)。

　　马铃(líng)薯中碳(tàn)水化合物(wù)、纤维(wéi)素含(hán)量丰厚，还含有一定量(liàng)的(de)蛋白质、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸(xī)收，因而马铃薯可以作为主食。不只可以弥(mí)补养分(fēn)成(chéng)分(fēn)，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的(de)部分，里(lǐ)边多(duō)半是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡过，主张(zhāng)不要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的(de)马铃薯不简单(dān)保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假(jiǎ)如(rú)是(shì)表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯时，看(kàn)见发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯就不(bù)要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄(huáng)色的(de)，一种(zhǒng)是(shì)白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一(yī)般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也(yě)要留意掌(zhǎng)握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用频率十(shí)分高的蔬(shū)菜(cài)，以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于消(xiāo)化，种类也十分的多样，那，马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在(zài)挑马铃(líng)薯的时分，你(nǐ)会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多(duō)多少少有(yǒu)点不同，像(xiàng)越圆的(de)马铃薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的(de)时分，看见有(yǒu)发芽的(de)马铃薯(shǔ)，就不能(néng)拿(ná)了。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃了(le)，皮外表现已变绿的也是哦。

两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)的不(bù)能吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯(shǔ)的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不能(néng)放(fàng)得太久(jiǔ)，还(hái)影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡(dàn)黄(huáng)色的(de)马铃(líng)薯，养分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的(de):马铃薯在运输(shū)过程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在(zài)挑选的马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看(kàn)，有没有撞伤的(de)。

　　要(yào)不然买回去，吃不了(le)就(jiù)白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形状(zhuàng)——在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同(tóng)的(de)马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边(biān)多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色(sè)变成灰(huī)色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于(yú)这种被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯不简单保(bǎo)存(cún)，并且保(bǎo)存(cún)时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是(shì)起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否发绿——当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒(dú)素(sù)，就不适宜再吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节(jié)。

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥(ní)；而(ér)细长的五月皇后种类(lèi)则属黏质(zhì)，不简单煮烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮(pí)，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃(líng)薯(shǔ)，表(biǎo)皮(pí)无干疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和机械(xiè)外(wài)伤，不(bù)萎(wēi)蔫、变软，无(wú)发酵酒精气(qì)味(wèi)的最好(hǎo)。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝(luó)卜素，口味(wèi)较(jiào)好。

　　别的(de)，还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由(yóu)于其(qí)间含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也不(bù)会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴(yīn)凉处(chù)即可，不(bù)行放在阳光下暴晒，也(yě)没必要(yào)放(fàng)在冰箱里，温度过高(gāo)会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温(wēn)度(dù)过低马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常(cháng)温(wēn)下保(bǎo)存(cún)，不需通过清(qīng)洗(xǐ)，可以(yǐ)将马铃(líng)薯(shǔ)与(yǔ)苹果(guǒ)摆在一(yī)同，由于(yú)苹果(guǒ)会开释一(yī)种使其(qí)它蔬果(guǒ)老化(huà)的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃(líng)薯要(yào)放在漆黑(hēi)的旮旯，不然表皮变绿，食用后或(huò)许中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈(mā)要知道(dào)什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃(chī)不得马铃薯发(fā)芽后，芽孔周(zhōu)围就会含有很(hěn)多(duō)的有毒龙葵素，这是一种神(shén)经毒(dú)素，可按捺(nà)呼(hū)吸中枢(shū)。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖(wā)及削去芽邻近的(de)皮(pí)层(céng)，再(zài)用水(shuǐ)浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须长(zhǎng)一(yī)些，发芽面积大、芽眼(yǎn)多(duō)的马铃薯最好丢(diū)掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不得(dé)绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性大大高于(yú)马铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯则(zé)不行(xíng)食用。

　　假如(rú)吃马铃薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止(zhǐ)食用(yòng)，以防中毒(dú)。

　　 能购买到(dào)甘旨和(hé)养分的食物也可以(yǐ)让心境变得十(shí)分的好，上面(miàn)便是对(duì)什么(me)样(yàng)的马铃薯好的一些介(jiè)绍，这样咱们在购(gòu)买食材的时(shí)分可以(yǐ)依照上面的(de)办(bàn)法去试一下，这样制造起来或(huò)许吃起来的时分(fēn)就(jiù)可以更好地品味它的滋(zī)味(wèi)了(le)。

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害(hài)。

　　假(jiǎ)如马铃薯现(xiàn)已破皮，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的，主张不要选购这类(lèi)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　这种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单(dān)蜕(tuì)变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养(yǎng)分也(yě)较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯(shǔ)有(yǒu)两(liǎng)种类型，一种(zhǒng)是外形没那么(me)规矩(jǔ)的，一种是比较(jiào)圆的，一般咱(zán)们会主张挑选那(nà)种外形比较(jiào)圆(yuán)的马铃(líng)薯，由于这儿马铃薯削起来很便利，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以(yǐ)说(shuō)挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)起皮。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会感觉比较(jiào)面比较甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是那(nà)种(zhǒng)表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃薯，它的口(kǒu)感会比较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒马铃薯丝的话(huà)，那是再适宜不过了。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的(de)肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的(de)，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯，往往会(huì)比较粉比较面(miàn)，假如是(shì)白色(sè)肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，一(yī)般(bān)会(huì)感觉比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃(líng)薯时(shí)也要(yào)留意这一(yī)点细节，要(yào)掌握(wò)好(hǎo)。

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