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可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶以及全脂风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，原(yuán)味风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶之(zhī)间有什么区(qū)别(bié)，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是(shì)酸奶的一种等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识(shí)答(dá)案(àn)：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不等同于酸奶，因为(wèi)其所含有的(de)营养成(chéng)分和(hé)酸奶并不(bù)完全一致，酸奶制作除了添加必要(yào)的添加(jiā)以(yǐ)外，不会(huì)再(zài)加入(rù)其(qí)他物(wù)质(zhì)而通(tōng)过发酵而成(chéng)，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷物、果(guǒ)蔬，以改善(shàn)口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳饮料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经(jīng)过发(fā)酵(jiào)或者(zhě)没有经过发酵制(zhì)作出(chū)来(lái)的饮料，而酸(suān)奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后(hòu)冷却灌装(zhuāng)制作出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原(yuán)料，添加其它原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后添加或不添加食品(pǐn)添加剂、营养(yǎng)强(qiáng)化剂、果(guǒ)蔬(shū)、谷物(wù)等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一(yī)种(zhǒng)酸甜(tián)口(kǒu)味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴(bā)氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原(yuán)料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶，白(bái)糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养(yǎng)成分不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥(jī)。

　　因为(wèi)空腹(fù)时胃内的(de)酸度大，在(zài)这个时(shí)候喝(hē)酸奶，酸奶内(nèi)特有的(de)乳(rǔ)酸菌容易被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的保健作用(yòng)会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液被稀(xī)释，胃内(nèi)的酸碱度最适(shì)合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里(lǐ)千千万万(wàn)的(de)"菌(jūn)"是好东(dōng)西，但却(què)不知(zhī)道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚(gāng)生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏(cáng)才能将活菌很(hěn)好(hǎo)地保存下(xià)来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸(suān)奶(nǎi)热了喝，这种做法更(gèng)是暴殄天物(wù)了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰富(fù)酸(suān)奶的口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经(jīng)过多道工艺加(jiā)工的，其自然性当(dāng)然(rán)不(bù)如新奇的(de)水果，如果想增加(jiā)酸奶的(de)口(kǒu)味，不妨自(zì)己在(zài)家把水果切块后放进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是(shì)酸(suān)奶的一(yī)种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是(shì)不一样的，有本质的(de)区别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料(liào)，对人体有(yǒu)保健(jiàn)作用。

　　例如，经常喝酸(suān)奶可(kě)以帮助人们减肥，因为它富(fù)含乳酸(suān)菌和(hé)钙。

　　除此之外(wài)，酸奶还能(néng)促进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是，发(fā)酵乳是由乳制品(pǐn)发(fā)酵(jiào)而成的。

　　与酸奶(nǎi)相比(bǐ)，发酵(jiào)乳也(yě)是一(yī)种饮料，但没有(yǒu)酸奶营养丰富(fù)。

　　由(yóu)于风味(wèi)发酵乳中添加了果粒(lì)或(huò)果蔬汁(zhī)，虽然营养更加完善合(hé)理，但也稀释(shì)了(le)牛奶中原(yuán)有的营养成分(fēn)，营(yíng)养价值没有(yǒu)酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等(děng)乳酸(suān)菌饮料中蛋(dàn)白质和(hé)钙的含(hán)量(liàng)只占发酵乳的1/3，含(hán)糖量还很高(gāo)，营养(yǎng)价值(zhí)远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的(de)乳(rǔ)酸菌，还(hái)要注意的是，乳酸菌要(yào)想对我们的肠道有一定(dìng)的(de)改善(shàn)作用，也要摄入菌落总数10的8次方(fāng)才有(yǒu)足(zú)够的活(huó)性(xìng)。

　　风味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以及(jí)全脂风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶(nǎi),和酸奶之间(jiān)有什么区别(bié)，风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶做的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)的(de)一种等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不(bù)是(shì)的(de)。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不(bù)等同于(yú)酸奶，因为其所含有的营养成分和酸(suān)奶并不(bù)完全(quán)一致(zhì)，酸(suān)奶制作除了添加必(bì)要的(de)添加以(yǐ)外，不(bù)会再加(jiā)入其他(tā)物质而通过发酵而成(chéng)，但(dàn)是风味发酵(jiào)乳制作会(huì)加(jiā)入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的(de)物质进(jìn)行发酵(jiào)，还会添加一些粗(cū)粮谷物、果(guǒ)蔬(shū)，以改善口味和口感(gǎn)，所以风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶(nǎi)并(bìng)不(bù)一样。

　　发(fā)酵乳是(shì)一种酸(suān)性乳饮料，一般都(dōu)是(shì)乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材(cái)料，经过发(fā)酵或者没有经(jīng)过发酵制(zhì)作出来(lái)的饮(yǐn)料，而酸奶的主要(yào)原材料(liào)是(shì)新鲜牛(niú)奶，经过(guò)发酵以后冷(lěng)却灌(guàn)装制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区(qū)别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉(fěn)为原料，添(tiān)加其它(tā)原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加(jiā)食品添加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸(suān)甜(tián)口味的(de)牛(可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句niú)奶饮品，是以牛奶(nǎi)为原料(liào)，经(jīng)过巴氏杀菌(jūn)后再向牛(niú)奶中添加有益(yì)菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主要营(yíng)养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句(zhǔ)要营养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶(nǎi)的注意(yì)事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空(kōng)腹时(shí)胃内的(de)酸度大，在(zài)这(zhè)个(gè)时候喝酸(suān)奶(nǎi)，酸奶内特(tè)有的乳(rǔ)酸(suān)菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保(bǎo)健作用会大(dà)大减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是(shì)在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度(dù)最适合乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东(dōng)西，但(dàn)却不(bù)知道如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里面(miàn)都(dōu)是活菌(jūn)，只(zhǐ)有冷藏才能(néng)将活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做(zuò)法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的(de)口味，不(bù)妨自己在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都(dōu)是(shì)经过多(duō)道(dào)工艺(yì)加工的，其自然性(xìng)当然不如新奇(qí)的水果(guǒ)，如果(guǒ)想增加酸(suān)奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把(bǎ)水果切块后放进酸奶。