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白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃(táo)保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡(pào)猕(mí)猴(hóu)桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不(bù)过其保(bǎo)质期要参(cān)考酿造工艺和环境，以(yǐ)及保存状况等因素，但(dàn)凡(fán)其(qí)中(zhōng)的(de)一(yī)个因素出现问题，保(bǎo)质期(qī)有(yǒu)可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒(jiǔ)要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨(ān)基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元素。

　竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的(de)一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒之(zhī)一，其营养成分(fēn)和(hé)功效都远高于现(xiàn)在(zài)的葡萄酒，只是人们接(jiē)受葡萄酒的历史更(gèng)长而已(yǐ)。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽(zé)晶亮透明(míng)，微黄(huáng)带绿色，气(qì)味(wèi)带(dài)有浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野(yě)生鲜果(guǒ)，再加(jiā)人工(gōng)精(jīng)心(xīn)挑选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加任何工业(yè)制剂和色素，是真正意义上(shàng)的纯天然(rán)酒品，既保存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的(de)营养(yǎng)，口感纯正，酒色(sè)琥(hǔ)珀(pò)，果(guǒ)香(xiāng)四(sì)溢，品质(zhì)上乘。

猕(mí)猴桃酒能存(cún)放多(duō)久时间？

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)存放时间(jiān)一(yī)般在两年左右(yòu)，不过是要根据不同的酿造工艺和环境(jìng)来进行决定的(de)，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在(zài)喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而且有异味的存(cún)在，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是(shì)变质的危险，所以，它与白(bái)酒(jiǔ竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读)的保存方(fāng)法和保(bǎo)存日期完全不(bù)同的(de)，我们(men)一定(dìng)要进行鉴(jiàn)别(bié)，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行酿制时(shí)一定要经过消毒处理，这样才能够延长它的保质(zhì)期。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的(de)发(fā)酵(jiào)时间(jiān)是(shì)越久越好，时间越(yuè)久(jiǔ)，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得(dé)猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的过程(chéng)中酒(jiǔ)味愈发(fā)浓厚。

　　一般(bān)猕(mí)猴桃(táo)和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加(jiā)2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时(shí)候，可以适当(dāng)加一(yī)些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含(hán)有酵母菌，但是含量(liàng)比较少，加一些酵(jiào)母菌可以(yǐ)发(fā)酵得更快一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中要注意与(yǔ)空(kōng)气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃(táo)酒的容器最好有一个排气口，避免(miǎn)发酵过程中产生大(dà)量的气体，导致罐内压力(lì)过大(dà)而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的(de)地方最(zuì)好是阴凉干燥(zào)处，不能阳光直射(shè)，否则(zé)会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有很浓(nóng)的酒香，基本(běn)没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或(huò)甜(tián)味比较淡(dàn)（糖分都转化为(wèi)酒份了(le)），这(zhè)时(shí)就要注意(yì)将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的(de)酒继续(xù)发酵，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的(de)容器，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的(de)，容量不需要(yào)太(tài)大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感觉并(bìng)消毒，倒(dào)置(zhì)晾干后才可使(shǐ竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读)用。

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