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阿胶糕能够空(kōng)腹(fù)吃吗

　　阿胶糕(gāo)是能够(gòu)空腹吃的。

　　阿胶糕对(duì)胃肠(cháng)道(dào)没有损伤，而且空腹吃能够较好(hǎo)的吸收阿胶糕(gāo)中的营养成分，所以(yǐ)阿胶糕能(néng)够(gòu)空腹(fù)吃。

　　阿胶(jiāo)糕空腹吃简单被消化道充沛吸收，机(jī)体能有效地吸(xī)收阿胶糕中的(de)营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)。假如在(zài)饭(fàn)后吃阿(ā)胶糕，因为(wèi)胃内还(hái)有其他食(shí)物存在，

　　阿胶糕(gāo)与其(qí)他(tā)食(shí)物(wù)一起(qǐ)消化吸(xī)收(shōu)，这样(yàng)不利于吸收阿胶糕(gāo)中的营(yíng)养(yǎng)成分，因而不主张在饭后吃。阿胶糕中含有丰厚的氨基(jī)酸、矿物(wù)质、维(wéi)生素等营养成分，具有(yǒu)增强体质、推迟变老、美(měi)容养颜(yán)的成效，空腹吃(chī)能(néng)够较(jiào)好的(de)吸收阿胶(jiāo)糕中的营(yíng)养成分(fēn)。

阿胶糕怎样分辨真假好坏(huài)图片

　　1、看外观(guān)。

　　好的阿胶糕，核桃仁黑(hēi)芝麻大枣清(qīng)晰可(kě)见(jiàn)，而(ér)残次的阿胶糕色彩(cǎi)污浊一团糟。

　　2、闻气味(wèi)。

　　好的阿(ā)胶糕(gāo)翻开(kāi)包装(zhuāng)能闻到股胶香味和酒香味。

　　假(jiǎ)的阿胶糕(gāo)假如主要以煳(hú)精和工业明胶(jiāo)，那么基本上没(méi)什么(me)滋味(wèi)；若加(jiā)了杂皮，那么闻(wén)起来会有一股(gǔ)腥臭味。

　　3、尝滋味。

　　一块好阿(ā)胶糕咬(yǎo)起来有(yǒu)糯糯的感(gǎn)觉，吃了(le)一块(kuài)有(yǒu)想(xiǎng)吃第二块的激动；残次阿胶(jiāo)糕口感(gǎn)不太(tài)好，只需经常吃(chī)阿(ā)胶糕的人一吃就能区分出来。

　　4、测水溶。

　　把两种阿胶(jiāo)糕(gāo)别离(lí)倒入热水中，并不时用筷子拌和，正宗的阿胶糕很快(kuài)溶于(yú)水，辅料清晰可见；而残次阿(ā)胶糕(gāo)很难溶(róng)化。

阿胶糕怎样区分真(zhēn)假

　　阿胶(jiāo)当以黄透如琥珀色，光黑如漆(qī)者为(wèi)真。

　　真者无(wú)皮臭(chòu)味，夏天亦不湿软。

　　火试：取样品少量放在坩(gān)埚(guō)内灼烧，初则炸裂(liè)，随后胀大消融冒白烟(yān)，有浓(nóng)郁的麻油香气，灰化后残渣乌(wū)黑色，质疏松，呈片或团块状，不与坩埚黏结；水试(shì)：煮沸(fèi)溶(róng)解，溶(róng)液呈(chéng)浅(qiǎn)棕赤色，混(hùn)浊，并(bìng)有白色物质分出，液面(miàn)有油滴，取胶溶于(yú)水中(zhōng)，液澄明，无混浊；敲打：手持(chí)用力(lì)敲(qiāo)打桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真(zhēn)，若(ruò)敲打软而不碎者，则(zé)疑为伪品(pǐn)。

　　阿(ā)胶的伪品一是牛(niú)皮胶，质硬不易破(pò)碎，灼烧(shāo)有浓郁的浊臭气，水试溶液液(yè)面无(wú)油滴(dī)；二是杂皮胶，灼烧(shāo)有豆油香气，水试(shì)溶液呈暗灰棕赤色，液(yè)面(miàn)有(yǒu)少量(liàng)油点(diǎn)；三是骨胶，外表不(bù)透明无(w大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗ú)光(guāng)泽，有气(qì)泡所造成的的小孔洞(dòng)，旁边面有(yǒu)不规则的皱纹(wén)，质硬不(bù)易打(dǎ)碎，气微臭；四是明胶类，滑(huá)润亮光，质脆，气微或具(jù)墨汁(zhī)样臭(chòu)。

　　火试后变为白(bái)色片(piàn)状粉，不(bù)黏(nián)结。

　　此外，阿胶(jiāo)溶液静置4小时后(hòu)不凝聚，伪品溶液凝聚成糊状。

　　别的(de)，龟胶(jiāo)和鹿(lù)胶外形与阿胶类似，也应(yīng)加以(yǐ)区分：龟胶,外表(biǎo)棕(zōng)色略带微(wēi)绿，上面(miàn)有黄色“油(yóu)头(tóu)”，对光(guāng)视之洁净如琥珀、质坚(jiān)固；鹿胶，外表黑(hēi)棕(zōng)色，对光视之半(bàn)透明，一面(miàn)有黄白色多(duō)孔性薄层(céng)，质脆易碎，断(duàn)面红棕色(sè)，具玻璃光泽。

　　1.忌(jì)油腻食物。

　　2.凡脾胃衰弱，吐逆泄泻，腹胀便溏、咳(ké)嗽痰多者(zhě)慎用。

　　3.伤风患者不(bù)宜服用。

　　4.孕妈妈(mā)、高血压(yā)、糖尿(niào)病患者应在医生指导下服(fú)用。

　　5.本品宜饭前服用。