大闸蟹吃(chī)公的好还是母(mǔ)的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公母(mǔ)区(qū)分的，那么大闸蟹是买公的(de)比(bǐ)较好吃还是母的好吃(chī)一些(xiē)？在吃大闸(zhá)蟹的时候要注意有什么地(dì)方是不(bù)能吃要扔(rēng)掉(diào)的呢(ne)？的。

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大(dà)闸蟹吃公的好还是(shì)母的好

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可(kě)以(yǐ)，主要根据自(zì)身喜好进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公(gōng)蟹两者口感(gǎn)都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活(huó)中(zhōng)可以根(gēn)据自身(shēn)喜好进行(xíng)选择，觉(jué)得蟹黄好吃的(de)，那么可以选择吃(chī)母蟹，觉(jué)得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以选(xuǎn)择公(gōng)蟹(xiè)。

大(dà)闸蟹什(shén)么地(dì)方不(bù)能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面(miàn)存在着(zhe)很多脏东西，蟹(xiè)腮长的像眉毛(máo)一样属于条(tiáo)状而且还是白色，千万别把它当做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不能吃

　　大(dà)闸蟹的蟹肠一(yī)般分布在(zài)蟹黄和(hé)蟹肉之间，中(zhōng)间(jiān)有一(yī)根黑(hēi)色(sè)的东西就是蟹肠(cháng)，里面都是(shì)排泄物，是(shì)不(bù)能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹胃(wèi)不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的(de)似三(sān)角形(xíng)的东西(xī)就是蟹胃，这里面也(yě)是蟹的排(pái)泄物，有很多脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹壳(ké)后可以看到一层黑色东西，蟹心(xīn)就在(zài)黑(hēi)色东西(xī)上面，是一(yī)个六角形的白色片装，是最(zuì)寒的东西一般情况不要去吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹(xiè)腿上(shàng)的(de)毛不能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会长(zhǎng)有毛，但(dàn)是不小心会吃进嘴里面，这个是(shì)千万不能吃的，因(yīn)为(wèi)含(hán)有很多细菌。

大闸蟹可以(yǐ)做(zuò)香辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的(de),但用河蟹,如大闸蟹味(wèi)道一样很(hěn)棒。

　　而且(qiě),河(hé)蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一(yī)些,不像海蟹(xiè)吃进嘴里除了两(liǎng)个(gè)夹子(zi)肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比(bǐ)普通河蟹,大闸(zhá)蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会(huì)上火的,大闸(zhá)蟹(xiè)属于寒性的食物,可以清热解毒,滋(zī)补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质及微(wēi)量(liàng)元(yuán)素,对(duì)身体有很好的滋补作用。

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