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鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生物，一般生(shēng)长(zhǎng)在(zài)海边(biān)石峰(fēng)中(zhōng)，生长状(zhuàng)态是一簇一簇的，靠食用水(shuǐ)中的微(wēi)生物为(wèi)生，因为(wèi)外形长得丑陋(lòu)，又(yòu)密密麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶(hú)又俗(sú)称来自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之(zhī)所以拥有这个称呼，是因(yīn)为两点：一是因为它的(de)长相比(bǐ)较(jiào)奇(qí)特(tè)，有点张牙舞(wǔ)爪的(de)意思，二是因为(wèi)它们生(shēng)长在(zài)海边的礁(jiāo)石底部，采集起来有一定的风(fēng)险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集(jí)难(nán)度，它的味道非常鲜美，所以(yǐ)一直以(yǐ)来，鹅颈藤壶都被视为高端的(de)食材，价格每斤要(yào)几十甚至几百欧元(yuán)（几百到几千人民(mín)币不(bù)等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手(shǒu)螺、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗(gǒu)爪螺(luó)，因其外形酷似鹅(é)的脖(bó)颈而得名，通常(cháng)喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋(yáng)里(lǐ)的漂浮物上或海里一些大的(de)海洋生物(wù)的(de)皮(pí)肤上(shàng)，比如(rú)轮(lún)船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈(jǐng)藤壶的(de)主(zhǔ)要附着对象，可以说(shuō)它是一种(zhǒng)比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节(jié)肢动物门中的蔓足(zú)类(lèi)，别看它长(zhǎng)得非常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小的(de)恶心(xīn)，但却是西班牙乃至整个欧(ōu)洲一(yī)种(zhǒng)紧俏货，很(hěn)多人(rén)都为(wèi)之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶(hú)富含多(duō)种微量元素，是(shì)一种非常(cháng)美味的海鲜，平均一斤能够(gòu)卖(mài)到几(jǐ)十甚(shèn)至(zhì)上百欧(ōu)元(yuán)，最贵的(de)甚至达到了上万元人民(mín)币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内(nèi)的分布也是比较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主要(yào)分(fēn)布在东南沿海一带，是赶海之(zhī)后(hòu)全螺宴(yàn)上(shàng)不可或缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配(pèi)料(liào)：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净，控干水份备用(yòng)。

　　2、锅中加(jiā)入(rù)清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入(rù)鹅(é)颈藤壶。

　　4、再(zài)放入料(liào)酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么(me)贵

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数量(liàng)少、味(wèi)道鲜(xiān)、采摘难度(dù)大(dà)，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营(yíng)养价值高，也(yě)是全世界(jiè)最昂(áng)贵的海产品(pǐn)之一(yī)，一般生长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴中，采摘者们需(xū)要使(shǐ)用绳索从(cóng)悬(xuán)崖峭壁(bì)降落寻找(zhǎo)鹅(é)颈藤壶，并 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅速(sù)离开，随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越来(lái)越(yuè)少，而人(rén)们的食(shí)用(yòng)量只(zhǐ)增不减，导致(zhì)鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的(de)海鲜(xiān)之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上，小小的(de)鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧元的高价(jià)，约合人民币(bì)9400块(kuài)，差不多(duō)1万块了。

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