怎(zěn)样判别(bié)干(gàn)紫(zǐ)菜的好(hǎo)坏？看的。关于怎样(yàng)判(pàn)别干紫菜(cài)的好坏以及怎样判(pàn)别(bié)干紫菜的好坏，怎样区分紫(zǐ)菜的(de)好与坏，怎样看紫菜的好(hǎo)坏，紫菜怎样判(pàn)别好不好，怎样判别紫菜好坏等问题，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

干紫菜能够直接吃(chī)吗

　　干(gàn)紫菜(cài)是(shì)能够直(zhí)接吃的(de)。

　　如果干紫菜(cài)没(méi)有受潮(cháo)仍是(1ma等于多少a，1ua等于多少ashì)干的状况(kuàng)，而且外观(guān)没有发霉(méi)的状况，便是证(zhèng)明这种干(gàn)紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置(zhì)半年也是能够吃的。

　　如(rú)果您调查(chá)干紫菜外观没(méi)有问(wèn)题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜(cài)的枯燥、包装前(qián)已(yǐ)被(bèi)有毒物所污染，这(zhè)种(zhǒng)紫菜对(duì)人体有(yǒu)害，不能食用。

　　还有一(yī)个状况(kuàng)便是干紫菜(cài)受潮了那(nà)就不要吃了，尽管(guǎn)干紫菜上面还没有霉菌，可(kě)是离糜烂也(yě)就不远了，这样的干紫菜(cài)吃了是会引起肠胃问题(tí)的，所以不建议您食(shí)用。

怎样判别干紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质(zhì)的干紫菜具(jù)有紫黑色光(guāng)泽(zé)(有(yǒu)的呈紫赤色或紫褐色(sè))，片薄(báo)，包底无沙子(zi)等杂质，而残次(cì)干(gàn)紫菜则外表(biǎo)光泽差(chà)，片张(zhāng)厚度不均匀(yún)，色彩呈赤(chì)色或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质(zhì)的干(gàn)紫菜有一点海味的(de)幽香，而残次或陈年(nián)干紫菜则有怪(guài)味。

　　如(rú)果干紫菜闻起来有霉(méi)味、或(huò)腥臭味，则质量一1ma等于多少a，1ua等于多少a(yī)定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看(kàn)不到(dào)杂(zá)质，叶子比较规(guī)整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿(lǜ)色则质(zhì)量很差，极有(yǒu)可能(néng)是人(rén)工上色的。

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