新鲜松茸可(kě)以泡(pào)水喝吗(ma)

　　新(xīn)鲜松茸(rōng)是可以泡(pào)水喝的。

　　松茸一般可(kě)以泡(pào)水喝。将(jiāng)松茸浸泡在(zài)水中可以增强人体免疫力，因为松茸(rōng)含有人体所需的各种营养素(sù)，松茸在水(shuǐ)中浸泡(pào)后，

　　许(xǔ)多营养(yǎng)物质(zhì)会溶解(jiě)在水(shuǐ)中，饮用松(sōng)茸水能(néng)更好地(dì)吸收(shōu)松茸(rōng)的(de)各种营养(yǎng)成分。

　　松(sōng)茸是最(zuì)有(yǒu)营养的蘑菇，松茸含有18种氨基酸、多(duō)种必(bì)需微量元素和49种(zhǒng)活(huó)性营养素，浸泡在水中的(de)松(sōng)茸(rōng)的(de)营养成(chéng)分能很好地(dì)被人体吸收，对人体(tǐ)有益。

新鲜松茸的(de)存放方法和吃法(fǎ)

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全(quán)可(kě)以放到冰箱(xiāng)的保鲜空间里(lǐ)进(jìn)行保存，但一定不能密封和(hé)水洗，会影响松(sōng)茸的口感。

　　现在有的冰箱(xiāng)有干湿(shī)分储的保鲜(xiān)空间(jiān)，松茸可以放进干的(de)地方(fāng)，这(zhè)样更(gèng)容易隔离(lí)其它食材的(de)影响，对松茸更好。

　　将(jiāng)松茸用(yòng)保鲜膜包好，放(fàng)进冰箱保鲜层(céng)中可保鲜2-4天。

　　2、干(gàn)制保存。

　　晒干的(de)食物可以保存更长的时间(jiān)，口感变化也不(bù)会很大，所以完(wán)全可以将松茸切成片状，然后晒干储存(cún)，这样(yàng)只要(yào)不受潮，就(jiù)可(kě)以(yǐ)长时间的储存。

　　但(dàn)在食(shí)用时时(shí)用水泡开后(hòu)，会影(yǐng)响(xiǎng)松(sōng)茸的(de)品质，最主要的就是香气(qì)肯定(dìng)有所(suǒ)流失，但营养还是极其(qí)丰富(fù)的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜(xiān)的松茸也(yě)能(néng)长途运(yùn)输(shū)，只需要(yào)在运输之前将松茸冰(bīng)冻处(chù)理，取新鲜(xiān)的松茸(rōng)洗净，放进冰箱(xiāng)冰冻层中(zhōng)，温度调在零下10度左右(yòu)进行急速冰镇，这(zhè)种冰冻的松茸可(kě)保持新鲜，也适合长途运(yùn)输。

新(xīn)鲜的松茸(rōng)有哪些美味吃法 新鲜松茸怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)？

新鲜松茸的(de)美味吃(chī)法?

　　 1、松茸(rōng)豆(dòu)腐(fǔ)

　　 做法步(bù)骤：将鲜(xiān)松茸切片，和豆(dòu)腐片一起放入(rù)锅中蒸20分钟，蒸(zhēng)好后浇汁即可食用。

　　也(yě)可(kě)按自己(jǐ)喜欢(huān)的方式(shì)调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍(bào)汁，即可(kě)调(diào)制出自己(jǐ)喜爱的松(sōng)茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将鲜(xiān)松茸洗净沥(lì)干(gàn)，切片(piàn)，使用铁板(bǎn)烤(kǎo)制，倒上内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻(bí)时，即可使(shǐ)用，可(kě)根据自己的需要准备酱油和盐(yán)等调(diào)味料。

　　 3、松(sōng)茸蒸(zhēng)鸡(jī)蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加(jiā)少(shǎo)许水(shuǐ)打成糊状，上(shàng)笼蒸至六成熟，将鲜松(sōng)茸(rōng)切片加(jiā)入，继续蒸至蛋熟，随后加(ji站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的ā)入少许味(wèi)精和醋调味即可。

　　 4、黄油松(sōng)茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜松茸(rōng)切片后(hòu)，放入加(jiā)热后的黄油中煎制。

　　待松茸充(chōng)分飘香后，加入精(jīng)盐(yán)即可食(shí)用，有条件(jiàn)的(de)可(kě)以(yǐ)用烤(kǎo)箱(xiāng)，用(yòng)锡箔纸包好涂上(shàng)黄油的松茸烤制。

新鲜的(de)松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸(rōng)处在零下1.5度(dù)-2度之(zhī)间，在云南、四川(chuān)、西藏(cáng)等地(dì)，大约能保存3天(tiān)左右(yòu);而在东北地区，则可以(yǐ)保(bǎo)存大约(yuē)7天(tiān)左右。

　　 2、用白(bái)菜叶子把鲜松茸(rōng)包裹(guǒ)起(qǐ)来，放置(zhì)在阴凉(liáng)潮(cháo)湿的地方，可以使松茸的保鲜期延长到4天左右(yòu)。

　　 3、若(ruò)想要长(zhǎng)时间保存新鲜松茸，那只能(néng)分散(sàn)冷藏：把松茸一个个用吸水纸或(huò)者报纸、纱布(bù)之类的包裹起来放在冰箱冷(lěng)藏，分散隔开(kāi)保(bǎo)存期更(gèng)久;放在(zài)冰箱的冷藏室，则可以保(bǎo)存一周左右的时间，如(rú)果还(hái)想保存更长时间，只能把(bǎ)它速冻。

　　 4、做成盐(yán)渍松茸保(bǎo)存，具(jù)体方法是将整个新鲜松茸(rōng)的放(fàng)在开水(shuǐ)里(lǐ)煮5分钟左右，沥出，放在一个(gè)容器里，再撒上食盐(yán)，就可以了。

　　食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干(gàn)遍(biàn)，就可以做菜了。

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