黄喉要煮(zhǔ)多(duō)久，黄喉要(yào)煮多久才能(néng)熟火锅1-3分钟，黄喉要(yào)煮1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火(huǒ)锅

　　黄喉(hóu)一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直(zhí)保持着(zhe)水开的(de)状态,这时(shí)候放入(rù)口感爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左(zuǒ)右,发现(xià随性是什么意思，女人随性是什么意思n)黄喉颜色变(biàn)了就说明(míng)熟了,可以食用了。

黄喉(hóu)怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切(qiè)连刀丝5刀(dāo)一节，青红椒(jiāo)切(qiè)片(piàn)，大蒜、姜(jiāng)、切片(piàn)备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量(liàng)香油花(huā)椒(jiāo)油并加入适(shì)量水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即可（因为(wèi)还要(yào)下锅炒制），时间(jiān)不宜过(guò)长(zhǎng)，否则(zé)影响口感

　　4、锅(guō)内(nèi)热油(yóu)，先爆香干(gàn)青(qīng)花椒在(zài)加入姜蒜(suàn)片爆(bào)香，在放入青(qīng)红(hóng)椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好的黄喉(hóu)，淋上味汁，翻炒(chǎo)均(jūn)匀(yún)即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就做好啦！

黄喉(hóu)的做法有什么

　　黄喉是中的一种(zhǒng)食物，来(lái)自(zì)于猪、牛等(děng)家(ji随性是什么意思，女人随性是什么意思;'>随性是什么意思，女人随性是什么意思ā)畜的大血管，（一般为主动脉，又称心管，常被误(wù)解为食管或(huò)气管）在(zài)火锅菜肴中又分为发(fā)制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在(zài)火锅(guō)中重要的(de)特点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　除(chú)了用在火锅之(zhī)外，也有制作(zuò)将黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有很多(duō)不(bù)好的(de)物质，所以在(zài)烹饪(rèn)之前要用开水浸泡(pào)大约二十分钟，这样(yàng)可以有效(xiào)去除(chú)上(shàng)面的脏(zàng)东(dōng)西，然后冲洗干(gàn)净即可(kě)。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的(de)过程中最(zuì)好用手搓揉一(yī)下，这样(yàng)可以将里面(miàn)脏的物质洗出(chū)来，然(rán)后再换清水反(fǎn)复搓洗，直到彻底清洗(xǐ)干净为止(zhǐ)。

黄(huáng)喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是(shì)属于猪体(tǐ)内(nèi)血管(guǎn)的一部份，主(zhǔ)要成分是平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏营养(yǎng)价值高一(yī)些。

　　火(huǒ)锅涮烫(tàng)菜品中(zhōng)，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动，不过专业吃(chī)货很多都爱(ài)吃牛黄喉(hóu)。

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