意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意(yì)大利(lì)红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么(me)味(wèi)道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意大利(lì)红烩是什么(me)做(zuò)的等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会(huì)员(yuán)国(guó),还是申根公约、八国集团和(hé)联合(hé)国等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员(yuán),意大(dà)利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不(bù)多(duō)变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案(rù)掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄红(hóng创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案)烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应(yīng)不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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