鹅颈藤(téng)壶是什(shén)么东(dōng)西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新(xīn)出的一(yī)个名词(cí)，鹅颈藤壶就是(shì)藤(téng)壶类的生物(wù)，在中(zhōng)国(guó)当地就叫做佛手螺或(huò)者(zhě)狗爪螺(luó)等，价(jià)格十分(fēn)的(de)贵，长相丑(chǒu)味道却(què)非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)多少钱一(yī)斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物，一般生(shēng)长在海边石峰(fēng)中，生长状态是一簇一(yī)簇的，靠食(shí)用水(shuǐ)中(zhōng)的微生物(wù)为生，因为外(wài)形长得丑陋，又密密(mì)麻麻(má)一片，因(yīn)此(cǐ)，鹅(é)颈藤(téng)壶又俗称来自(zì)地狱的海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有这个称呼，是因为(wèi)两点：一是因为它的长相比(bǐ)较奇(qí)特(tè)，有(yǒu)点张牙舞爪(zhǎo)的意思，二是因为它(tā)们生长在海边的礁石(shí)底(dǐ)部(bù)，采(cǎi)集起来有一(yī)定的风险性。

　　不(bù)过，抛开长(zhǎng)相(xiāng)和(hé)采集难度(dù)，它(tā)的味道非常鲜(xiān)美，所(suǒ)以一直(zhí)以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被(bèi)视为高端(duān)的(de)食材，价格(gé)每斤要几十甚至几百欧元(yuán)（几百(bǎi)到(dào)几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样(yàng)吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗(gǒu)爪螺，因其外形酷似鹅的(de)脖(bó)颈(jǐng)而得名(míng)，通(tōng)常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙(xì)或(huò)者黑暗的(de)洞穴内(nèi)，有时也经常附生在海洋里的漂(piāo)浮物上或海里一(yī)些大的(de)海洋生物的皮肤上(shàng)，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象，可(kě)以(yǐ)说它是一种比较常见(jiàn)的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类，别看(kàn)它长得非常(cháng)的丑(chǒu)，甚至还有(yǒu)点小小的恶心，但却是西班牙(yá)乃(nǎi)至(zhì)整(zhěng)个欧洲(zhōu)一种(zhǒng)紧俏货(huò)，很(hěn)多(duō)人都(dōu)为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素，是(shì)一(yī)种非(fēi)常(cháng)美味的海鲜，平均一斤能够(gòu)卖到几十(shí)甚至(zhì)上百(bǎi)欧元，最贵的(de)甚至达(dá)到了上万元(yuán)人民币(bì)，是(shì)大(dà)自然馈赠的(de)美味。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围内的(de)分布也是比(bǐ)较广的(de)，在(zài)各大洋均有分布(bù)，就我国而(ér)言则主要分布(bù)在东南沿(yán)海一带，是赶海之后全螺(luó)宴上不可或缺的一(yī)道(dào)美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料(liào)酒(jiǔ)1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)加入(rù)清水，大(dà)火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入(rù)生姜，葱段，料酒，下(xià)入(rù)鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再(zài)放入(rù)料酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒(sā)上葱(cōng)花(huā)即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么(me)贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味道(dào)鲜(xiān)、采(cǎi)摘(zhāi)难(nán)度大，因此价格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道(dào)鲜美、营养价值(zhí)高，也是全(quán)世界(jiè)最昂(áng)贵的(de)海产品之一，一般(bān)生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴(xué)中，采摘者(zhě)们(men)需要使(shǐ)用绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭壁降落寻(偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧xún)找(zhǎo)鹅颈藤(téng)壶(hú)，并 且赶在海浪拍来之前迅速离开，随着(zhe)大(dà)量的捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶(hú)越(yuè)来越少，而人们的(de)食用量只增(zēng)不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价(jià)格越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是(shì)地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民(mín)币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元的高价(jià)，约合(hé)人(rén)民(mín)币9400块，差(chà)不多1万(wàn)块了。

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