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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏(shì)度)的条件(jiàn)下，大部分酶和(hé)微生(shēng)物(wù)的活性都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒(hán)型细菌的存(cún)在，这(zhè)类细菌即使是在温度(dù)很低的(de)情况(kuàng)下(xià)也同样能正(zhèng)常繁殖(zhí)，所以冷冻保(bǎo)存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还(hái)是会有变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的(de)营养和口感都已经大大(dà)下降(jiàng)，此时(shí)继续食用的(de)话价(jià)值不大，建议最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如果(guǒ)不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱(xiāng)功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思的(de)冷(lěng)冻室里面保存，这(zhè)样(yàng)可以防(fáng)止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌(jūn)的(de)作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些(xiē)食用盐，然(rán)后(hòu)再(zài)放置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存一段(duàn)时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄(huáng)鳝放在(zài)箱子(zi)里面(miàn)，然后(hòu)再放入一些(xiē)冰块(kuài)，这样功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思(yàng)的作用(yòng)是降(jiàng)低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下(xià)可以(yǐ)保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什(shén)么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的(de)养生功效(xiào)，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之(zhī)后(hòu)身体中的组氨(ān)酸会(huì)快(kuài)速的分解成有(yǒu)毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能(néng)淹(yān)过黄鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风(fēng)的盖(gài)子(zi)防(fáng)止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清在水中维(wéi)持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正(zhèng)常生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质(zhì)和(hé)废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生(shēng)命(mìng)体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经常(cháng)需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓(zhuā)不住，死在(zài)里面也(yě)没有人知道，到(dào)时候很(hěn)不好清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就(jiù)买(mǎi)很多(duō)保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在(zài)保存(cún)期间(jiān)要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食(shí)用了(le)，黄鳝在死后会(huì)产(chǎn)生大量病毒，人(rén)吃了对身体非常有害(hài)。

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