怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的(de)。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的(de)日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果(guǒ)。榴(liú)莲自身(shēn)归于热带生果(guǒ)，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲中(zhōng)含(hán)有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适(shì)量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液(yè)和(hé)唾液(yè)排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成(chéng)效(xiào);还(hái)有必定(dìng)的散寒成效(xiào)，能(néng)够在(zài)必定(dìng)程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴莲(lián)时(shí)会选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会(huì)呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是(shì)平的，这样的(de)榴(liú)莲它外(wài)皮(pí)薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这(zhè)是(shì)因(yīn)为它(tā)外壳里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是(shì)咱们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外(wài)壳的(de)色彩，假如是青(qīng)色的话，阐(chǎn)明榴莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲(lián)壳(ké)色(sè)彩(cǎi)为(wèi)黄(huáng)中带青为佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的(de)最好，可(kě)是也(yě)不(bù)要彻底裂开，悉数(shù)裂开不(bù)仅(jǐn)是熟过头口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很(hěn)简单遭到(dào)污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳(ké)上的(de)刺来判(pàn)别(bié)榴莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲(lián)外(wài)壳上相邻的(de)两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代表此榴(liú)莲还(hái)没有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的(de)老练(liàn)度(dù)是(shì)刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其(qí)实榴莲的(de)口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多们常吃的榴莲(lián)是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门(mén)等级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单(dān)被老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓(nóng)郁又不腻的滋味(wèi)，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据的榴莲的气味(wèi)判(pàn)别它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩(sè)的滋(zī)味(wèi)的，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过的(de)青(qīng)草的(de)滋味，而坏了的(de)榴(liú)莲呢，就会有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果实的巨细(xì)和(hé)外观(guān)色彩，也能够辨识榴(世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多liú)莲的老练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练(liàn)的(de)好(hǎo)榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的(de)黄色，假如青色比较多(duō)则证明不(bù)行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉手感十(shí)分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法捏(niē)动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船(chuán)队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓(nóng)郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多(duō)船员吃后对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不(bù)已，竟把思乡(xiāng)的(de)想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问(wèn)郑和(hé)，“这种果子叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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