关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一(yī)般用什么粉做(zuò)的,做(zuò)肠粉用什么粉的最新生(shēng)活(huó)经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料(liào)，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同(tóng)的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再(zài)加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等(děng)，按(àn)比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨成米浆，再(zài)加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制(zhì)成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加(jiā)水揉(róu)成团(tuán)，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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