柿(shì)饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢(ne)如果(guǒ)酒(jiǔ)味比较(jiào)淡的话(huà)是不影响食用的，如果酒味比较(jiào)重，而且味道也有(yǒu)些变了就不(bù)建议继续食用了的。

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柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)还能不(bù)能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)是因为柿饼中有大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合(hé)物长期放置的(de)过程中在发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)要看酒味的(de)程度(dù)才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一(yī)会儿就(jiù)没有了的(de)话，食用的时候也是没有酒(jiǔ)味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味(wèi)较重，并(bìng)且(qiě)食用的时候也有很(hěn)重的酒味，那么(me)这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，因此在长(zhǎng)期放置(zhì)的(de)过(guò)程中，碳水(shuǐ)化(huà)合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精，因此柿饼有时候适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可(kě)以(yǐ)将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待酒味消失(shī)之后就(jiù)适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么可以正常(cháng)食用(yòng)了，不会影(yǐng)响(xiǎng)身体健康(kāng)。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌(jūn)增(zēng)长的作(zuò)用，再加上冷冻室(shì)的温度很低(dī)，因此可以抑制细菌的滋生，可以(yǐ)很好的保藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-柿饼

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