桂林(lín)磨浆米(mǐ)线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆(jiāng)都比(bǐ)较高的。关于(yú)桂(guì)林(lín)磨浆米线(xiàn)以及桂(guì)林(lín)磨浆米线(xiàn)，桂林(lín)大米(mǐ)品牌等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

桂林是属(shǔ)于(yú)贵州省(shěng)吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属于贵(guì)州省的(de),贵州桂林(lín)不(bù)是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个(gè)省的称(chēng)呼,它(tā)的首府是(shì)贵阳市,贵州省(shěng)南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地(dì)级市(shì)。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称(chēng)大(dà)米，是禾本(běn)目(mù)禾本(běn)科稻(dào)属(shǔ)植物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之一，也是亚洲人(rén)的主(zhǔ)要粮(liáng)食(shí)之(zhī)一，全世界约(yuē)有二分之一的人口食(shí)用大(dà)米，常(cháng)见(jiàn)当作(zuò)主食的地区(qū)在亚(yà)洲和各地(dì)唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族维(wéi)生素(sù)等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地(dì)方(fāng)小吃(chī)中(zhōng)的精品，俗(sú)有“到桂(guì)林不(bù)吃桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团(tuán)后(hòu)将粉(fěn)煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力(lì)、不易(yì)断(duàn)碎，最后用压榨机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好(hǎo)的米(mǐ)粉条，再(zài)卷成(chéng)小团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以不(bù)同(tóng)的配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何(hé)种做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了(ròu)米(mǐ)粉，有(yǒu)桂林米(mǐ)粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法是(shì)：将(jiāng)团好的米粉分成(chéng)几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了装(zhuā蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了ng)入(rù)特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的(de)马肉切成(chéng)薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉(ròu)米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾(gù)客(kè)一餐往往(wǎng)能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自己面前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆(duī)成小塔时，方知(zhī)自己(jǐ)的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客(kè)均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉作为游(yóu)览桂林的一(yī)个(gè)重要项目之一，可以说，桂林(lín)米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的桂林山水一样(yàng)，名扬四海了。

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