落座、打开手机(jī)、扫码点菜(cài)，已经成为不少人外出就餐(cān)时(shí)的潜(qián)意识动作。不(bù)过，你是否(fǒu)意识到，这(zhè)一便(biàn)捷行(xíng)为(wèi)背后可(kě)能藏(cáng)着猫腻：在一次次点击中，顾客的个人信(xìn)息(xī)也被“收割”。

　　扫码点餐开通天之蓝52度多少钱一瓶门(mén)槛低

　　近日，北(běi)京(jīng)市消费者(zhě)协会发布对“扫码强制关注(zhù)使用”现象的劝喻。其中提到，“必(bì)须使用小程(chéng)序才(cái)能点餐”等扫码强制关(guān)注使用的现象(xiàng)在(zài)生活(huó)中并不少见(jiàn)。

　　在北京工作的白(bái)领(lǐng)小张就经常(cháng)遇到(dào)这种(zhǒng)情况(kuàng)。“餐(cān)桌前坐定后，服务员第一句就(jiù)是(shì)请(qǐng)扫码点餐，当(dāng)提出能不能(néng)用(yòng)纸质菜单时，服(fú)务员不(bù)是说纸质菜单菜(cài)品不全，就是需等较长(zhǎng)时间，有的(de)干脆告诉你只能(néng)扫码点(diǎn)餐。”小张(zhāng)回(huí)忆(yì)，“这不就(jiù)是变相强制扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐吗？”

　　如今，扫码(mǎ)自助点餐(cān)在餐饮业已(yǐ)得到推广。山东一家虾火(huǒ)锅店的老(lǎo)板吕先生向中新经纬(wěi)表示，他的餐厅(tīng)自2021年起就彻底告别纸质菜单了，客人只能扫(sǎo)桌边(biān)二维码进入(rù)小程序点(diǎn)餐。“这样做(zuò)不仅节省人力成本，省去(qù)沟通成本，还不容(róng)易出错(cuò)，效率更高。此外，做一套扫码点餐系(xì)统也不贵。”吕先生同时表示(shì)，餐厅实施扫码点(diǎn)餐以来，只有极(jí)个别顾(gù)客提出过异议，其他(tā)顾客都已经习惯(guàn)成自然了。

　　据(jù)中新经纬了(le)解，目前一(yī)家(jiā)餐厅定(dìng)制一个扫码点餐小程序(xù)门槛(kǎn)并不高(gāo)，仅需花费数百元。

　　华斌（化(huà)名）之前在一家互联网公司做程(chéng)序(xù)员，2021年(nián)离职后开(kāi)了一间(jiān)工作室(shì)，专门为各种店铺定制点(diǎn)单小(xiǎo)程序(xù)，其中餐饮店的扫码点餐小程序(xù)是用户咨询得最多的。

　　“扫码点餐现在很(hěn)普遍，一桌一码，用户扫码进入小程(chéng)序(xù)，点(diǎn)餐、结算、充值、堂食或自提(tí)都可(kě)以选(xuǎn)择。开(kāi)通(tōng)门槛也(yě)比较低，只需要提供营业执照，费用的话，小程序申请加开(kāi)通(tōng)微信支付共(gòng)400元，如果再开通支付宝支付额(é)外付(fù)300元(yuán)。”华斌介(jiè)绍。

　　另一家(jiā)专门(mén)做(zuò)餐饮小(xiǎo)程(chéng)序的店铺负责人也介绍称，定制扫码点餐小程序仅需399元，包括认(rèn)证(zhèng)、搭建、设计等费用，餐饮店直接(jiē)上传商品就(jiù)可以用。

　　不提供个(gè)人(rén)信息(xī)不能吃饭？餐厅(tīng)可自由设置

　　“只是(shì)点(diǎn)个菜而已(yǐ)，有必要非(fēi)得扫(sǎo)码吗？”“点个菜为什么还要我(wǒ)提供(gōng)微信昵称、手机(jī)号(hào)呢(ne)？”在社(shè)交平台上，不少(shǎo)网友(yǒu)表示不解。

　　华斌(bīn)说(shuō)，在扫码(mǎ)点餐小程序的后(hòu)台(tái)，餐饮店老板可以做一些数据分(fēn)析，比如收入(rù)、销量等基础数据(jù)，当(dāng)然(rán)也可以分析(xī)会(huì)员充(chōng)值情况、顾(gù)客画像等。

　　那么(me)如(rú)何获得顾客画像呢？华(huá)斌(bīn)说，这(zhè)些都可以通(tōng)过后(hòu)台设置(zhì)实现。

　　“首先，可(kě)以设置不登录无法点(diǎn)餐(cān)，登录主要是获取微(wēi)信昵称、头像，有的小程(chéng)序也会获(huò)取手机号。如果觉得这样做用(yòng)户体验不好，还有(yǒu)其他办法，可在支付环节，设置开(kāi)通(tōng)会员可(kě)领小额(é)优惠券，大部分用户(hù)会注册(cè)，这样就获(huò)取了用户的微信信息(xī)和手机号。当然餐厅也可以(yǐ)设置成直接点餐，获取(qǔ)这些(xiē)信息的目的是方便以后运(yùn)营，向(xiàng)顾(gù)客(kè)推送餐厅(tīng)的活动优惠信息。”华(huá)斌(bīn)说。

　　吕先(xiān)生也(yě)表示，当时业务(wù)人员(yuán)曾告(gào)诉他可通过设(shè)置获取顾客(kè)信息，且(qiě)信(xìn)息越全(quán)面越(yuè)有利于后期分析客(kè)源。“我文(wén)化程度有限(xiàn)，也不想搞这(zhè)些，开通扫码点餐就(jiù)图个方便，所以我们不提供个人信(xìn)息(xī)也(yě)能点餐。”吕(lǚ)先(xiān)生说。

　　除(chú)了被“收割(gē)”个人信息，顾客(kè)每次(cì)点餐也都可以转变(biàn)为小程(chéng)序的流量，而(ér)商家可(kě)选择通(tōng)过接收推广广告获取广告费用。

　　据一位小(xiǎo)程(chéng)序开发者透露，点餐(cān)小(xiǎo)程序也可以接入第三方广(guǎng)告，顾客(kè)点击(jī)，餐(cān)饮店老板分钱。“当(dāng)小程序的用户量(liàng)达(dá)到1000以(yǐ)上时，就可以申请接入广告，开屏广(guǎng)告或者插入(rù)小程序中都可以，顾(gù)客(kè)点击或浏览，餐饮店可以分流量费。”

　　据(jù)一位餐饮(yǐn)店老(lǎo)板介绍(shào)，顾客点击一次他们(men)分得的钱(qián)数并不固定，要(yào)看(kàn)用(yòng)户质(zhì)量，有时候点一(yī)下是几毛钱(qián)，有时候能达(dá)到一(yī)块(kuài)多。“总的来说，这笔(bǐ)收入不多，一个月几百块钱，有比(bǐ)没有强。”

　　经纬(wěi)快评：

　　把(bǎ)顾客(kè)当“流量”，最终会失去(qù)顾客(kè)

　　针对存在已久的强制扫码点餐，顾客们怨声载道，相关(guān)部门(mén)组(zǔ)织也多(duō)次发(fā)文(wén)，提(tí)出“不得(dé)”强(qiáng)制。不(bù)过，即使用(yòng)户(hù)自愿选择扫码点餐，这里(lǐ)面(miàn)也(yě)并非没(méi)有问题，还牵(qiān)扯到(dào)个(gè)人信息的获取和(hé)使用。

　　为尽可能详(xiáng)细(xì)准确地分析(xī)顾客画像、大范围准确地推送营(yíng)销(xiāo)信息，部分(fēn)餐(cān)厅商天之蓝52度多少钱一瓶家通过设置(zhì)扫(sǎo)码点餐小程序后台，获取(qǔ)顾客个(gè)人信息，内容有多(duō)有少，程度(dù)有深有浅，导致了顾客必须提交个人信息，否则无(wú)法(fǎ)点餐的局面。

　　暂(zàn)不论强制顾客(kè)扫码点餐、过(guò)度(dù)收集顾客个人信(xìn)息已违反相关法律规定，单是(shì)把顾客当(dāng)成(chéng)冷冰冰的(de)“流量”，对(duì)整个(gè)餐饮业的经营环境和(hé)发(fā)展就已(yǐ)伤害(hài)满满。

　　在以服务(wù)为(wèi)首要要(yào)求的餐饮(yǐn)业，顾客是一个个有(yǒu)温(wēn)度的人，满足顾客需求，提供优良(liáng)的(de)服务，应(yīng)是餐饮(yǐn)业的共识(shí)。强制扫码点(diǎn)餐，实际上是阻碍了餐厅与(yǔ)顾客之(zhī)间有温度的交流，本(běn)应满足顾客(kè)个(gè)性需求的便捷(jié)扫(sǎo)码变成了“消费烦恼(nǎo)”。

　　而过度收集(jí)个人信息则更恶劣，实际(jì)上(shàng)是在违反诸多法律规定(dìng)的基础上，将顾客当成了餐(cān)厅(tīng)经营营销的(de)流量工具，甚(shèn)至是待(dài)割(gē)的“韭菜”。

　　需要明确，首(shǒu)先强制扫码点餐不合理不合法(fǎ)，消费者有权抵制；其次，扫码点餐过度索(suǒ)权亦违反相关法(fǎ)律规定。对(duì)餐(cān)饮商家来(lái)说，强制(zhì)扫码点餐获取顾客信息(xī)，看(kàn)似(shì)“圈粉(fěn)”，获得了流(liú)量，实则“脱粉”，最终失去顾(gù)客。商(shāng)家唯有意识到(dào)最好的(de)营(yíng)销(xiāo)手(shǒu)段是高质量的服(fú)务，才(cái)能真正(zhèng)留住客(kè)户。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 天之蓝52度多少钱一瓶