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远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)不是酸(suān)奶(nǎi)的。关于风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以(yǐ)及全(quán)脂(zhī)风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶(nǎi)，风味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区别，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等(děng)问题(tí)，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答(dá)案：

风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)等(děng)同于酸奶，因(yīn)为(wèi)其(qí)所含有的(de)营养(yǎng)成分和酸奶并(bìng)不完全一致，酸奶制(zhì)作(zuò)除了添加(jiā)必要的添(tiān)加以外，不会再加(jiā)入其(qí)他物质而通过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行(xíng)发酵，还会添加一些粗(cū)粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和(hé)口感，所(suǒ)以风味发酵乳和酸(suān)奶并不一(yī)样(yàng)。

　　发(fā)酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原(yuán)材料，经(jīng)过(guò)发酵(jiào)或者没有经过发酵(jiào)制(zhì)作(zuò)出来的饮料，而(ér)酸奶的主(zhǔ)要原材(cái)料是新(xīn)鲜牛(niú)奶，经过(guò)发(fā)酵以后冷(lěng)却灌装制(zhì)作出(chū)来的一(yī)种(zhǒng)牛奶制(zhì)品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉为(wèi)原料(liào)，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值(zhí)降低，发酵(jiào)前或后添加或不添加食品添(tiān)加剂、营(yíng)养强(qiáng)化(huà)剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶(nǎi)为(wèi)原料，经过巴氏杀菌后再(zài)向(xiàng)牛奶中添加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后(hòu)，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分：蛋白(bái)质(zhì)，乳酸菌，钙(gài)，碳(tàn)水化合(hé)物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥(jī)。

　　因为(wèi)空腹(fù)时(shí)胃内的酸度大，在这个时候喝酸(suā远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊n)奶，酸奶内(nèi)特(tè)有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶(nǎi)的保健作用(yòng)会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭(fàn)后(hòu)1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是(shì)好东(dōng)西(xī)，但却不知道如(rú)何留住(zhù)它们(men)。

　　在酸奶刚生(shēng)产出(chū)来时，里(lǐ)面都是活(huó)菌，只有冷藏(cáng)才能将(jiāng)活菌很好地保(bǎo)存下(xià)来。

　　还有(yǒu)人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨自己在家添加，果料(liào)、果酱、果浆都(dōu)是经(jīng)过多道(dào)工艺加工的(de)，其自然性当然不如新奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的口味，不(bù)妨自己在家(jiā)把水果切(qiè)块后放进(jìn)酸(suān)奶。

风味发酵乳是酸(suān)奶(nǎi)吗？

　　是(shì)

　　发(fā)酵(jiào)奶是酸(suān)奶的一(yī)种(zhǒng)。

　　但是酸奶和风味(wèi)发酵乳是(shì)不一样的，有本质的(de)区别。

　　首先，酸(suān)奶是由牛奶发(fā)酵而(ér)成的(de)。

　　作(zuò)为(wèi)一(yī)种(zhǒng)饮(yǐn)料，对人(rén)体有保健(jiàn)作用。

　　例如，经常喝酸奶可以(yǐ)帮助人们(men)减肥，因为(wèi)它(tā)富含(hán)乳酸菌(jūn)和(hé)钙。

　　除此之外，酸(suān)奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由(yóu)乳(rǔ)制(zhì)品发酵而成(chéng)的。

　　与酸奶(nǎi)相比(bǐ)，发酵乳也是(shì)一种饮料(liào)，但没有酸奶营养(yǎng)丰富(fù)。

　　由(yóu)于风味(wèi)发(fā)酵乳中添加了果粒(lì)或果蔬汁(zhī)，虽然(rán)营养更加完善合理，但也稀释了牛(niú)奶中原有(yǒu)的营养成分(fēn)，营(yíng)养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料(lià远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊o)中蛋白质和钙(gài)的(de)含量只占发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很高，营养(yǎng)价值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了(le)摄入(rù)更多的(de)乳酸菌，还(hái)要注(zhù)意的是，乳酸菌(jūn)要想对我们的肠道有一(yī)定(dìng)的改善作用(yòng)，也要摄入菌落总数10的8次方才(cái)有足够的活性(xìng)。

　　风味发酵乳不是酸奶的(de)。关于风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶以及(jí)全脂风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)，原(yuán)味(wèi)风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶(nǎi)之间(jiān)有什么区别，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一(yī)种等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等(děng)同于(yú)酸(suān)奶，因为其所含有的营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加必要的添加以(yǐ)外，不会(huì)再加入其他(tā)物质而通过发酵而成，但是(shì)风味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上的(de)物质进行(xíng)发(fā)酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸(suān)性(xìng)乳(rǔ)饮料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经过发酵或者(zhě)没有经过发(fā)酵制作出来的饮料，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制(zhì)作(zuò)出来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原(yuán)料，添加其它原料(liào)，经(jīng)杀菌(jūn)、发酵后(hòu)pH值降低，发(fā)酵前(qián)或后添加或不添加食品添加剂、营(yíng)养强化(huà)剂、果蔬、谷物等(děng)制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷却灌(guàn)装的(de)一(yī)种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好(hǎo)别(bié)拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时(shí)胃(wèi)内的酸度(dù)大，在这个时(shí)候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那(nà)样酸奶的保健作(zuò)用(yòng)会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好(hǎo)是在(zài)饭后1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这(zhè)时胃液(yè)被(bèi)稀释，胃内的酸碱度最适(shì)合乳(rǔ)酸(suān)菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千(qiān)万(wàn)万的"菌(jūn)"是好东西(xī)，但却不(bù)知道如何留住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出(chū)来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶(nǎi)热了喝(hē)，这种做(zuò)法更(gèng)是暴殄天物了(le)。

　　3、如果(guǒ)想(xiǎng)丰富酸奶(nǎi)的(de)口味，不妨自己在家添(tiān)加，果料、果酱、果(guǒ)浆都(dōu)是经(jīng)过多(duō)道工艺(yì)加(jiā)工的，其自然性当然不(bù)如(rú)新奇(qí)的水果，如果(guǒ)想(xiǎng)增(zēng)加酸(suān)奶的口味，不妨自己在(zài)家把水果远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊切块后放进酸奶。