怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不同的风(fēng)味和特点 的(de)。关于(yú)怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生以及怎(zěn)么(me)才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)，葡(pú)萄怎么(me)挑甜(tián)的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散(sàn)落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较(jiào)低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来(lái)制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留(liú)农药(yào)，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔(tī)除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡(pú)萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面(miàn)没(méi)有水(shuǐ)珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑(sù)料容器(qì)，因为塑(sù)料很可能(néng)会与酒精(jīng)发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步(bù)：捏好葡(pú)萄放进容(róng)器双手洗净后，直(zhí)接捏(niē)葡(pú)萄(táo)，操作(zuò)办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然(rán)后(hòu)放入(rù)酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不放(fàng)糖，因(yīn)为糖是(shì)葡(pú)萄(táo)发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐的话(huà)，可(kě)以到买(mǎi)黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住(zhù)封(fēng)口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉(liáng)处(chù)保存(cún)，平时不要随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热(rè)时(shí)，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮(fú)在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝(hē)葡(pú)萄酒了。注意(yì)，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封后，每一次(cì)舀出(chū)葡萄酒后，3千克是多少斤 1千克是一斤吗别忘盖好酒坛(tán)的(de)盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不(bù)同的(de)葡(pú)萄品(pǐn)种有不(bù)同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外(wài)观新鲜，果穗(suì)大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中的(de)果(guǒ)穗(suì)和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡(pú)萄(táo)果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或(huò)多但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里(lǐ)的底(dǐ)葡(pú)萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒(lì)饱满(mǎn)，外有(yǒu)白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄(táo)用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻提(tí)起时(shí)，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一般成熟度适(shì)中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡萄往往带(dài)有(yǒu)酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗往(wǎng)往由于光照程度最(zuì)差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情(qíng)况下，最下面(miàn)那颗(kē)是最不甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人(rén)相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康(kāng)的(de)。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加热，其(qí)中的维生素能最大限度地保存下来(lái)，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这种(zhǒng)观点的真实(shí)性，专家(jiā)对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容(róng)易损失的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用来制(zhì)作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的损失(shī)率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生(shēng)素C损3千克是多少斤 1千克是一斤吗失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能(néng)力会(huì)逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日独(dú)居一室，不和维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物质(zhì)等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在(zài)一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就会(huì)大量损失，有保健作用的多酚类物质也(yě)会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如果3千克是多少斤 1千克是一斤吗在榨果汁时(shí)去(qù)掉渣(zhā)子，还会损失大(dà)量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有(yǒu)很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错误(wù)的。

　　建(jiàn)议(yì)每天要吃(chī)两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外(wài)，可(kě)以再(zài)加(jiā)两(liǎng)杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之(zhī)前，最好用沸水短时(shí)快速焯烫一下之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭(miè)活一些酶类(lèi)，减少营(yíng)养物质的损失(shī)。

　　一定(dìng)要现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成(chéng)高纤(xiān)维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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