刀鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些(xiē)呢？刀鱼是(shì)体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一的。关于刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢以及(jí)刀鱼的(de)特点有哪些呢，刀鱼的特(tè)点有哪些图片，刀鱼有(yǒu)什么特点(diǎn)，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼的特点是什么等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

刀鱼(yú)是海鱼还是(shì)淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水(shuǐ)鱼，因为主(zhǔ)要分布在长江(jiāng)、钱塘(táng)江、黄河(hé)等淡(dàn)水(shuǐ)地区，所以属于淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它(tā)们可以在(zài)海水中生长。 由(yóu)于刀鱼(yú)有洄游习(xí)性，它们不仅能适应淡(dàn)水环境(jìng)，还能在海水中(zhōng)正(zhèng)常生(shēng)长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时(shí)，它(tā)会进入淡水。 繁殖(zhí)成功后，它(tā)们(men)会(huì)将小鱼带入海(hǎi)水中(zhōng)生长(zhǎng)。 因(yīn)此，很多刀鱼(yú)生(shēng)活在淡水和海(hǎi)水的交界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重(zhòng)约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和(hé)温(wēn)带水域，但夏(xià)季有时可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁(biǎn)而长，前(qián)部高(gāo)，向后渐(jiàn)低(1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水dī)；背(bèi)缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧(cè)2个，距眼前(qián)缘(yuán)较距(jù)吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上(shàng)颌骨短，向后伸到鳃盖(gài)附(fù)近；成鱼时上颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基底(dǐ)，上颌(hé)骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵(luǎn)后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海，一(yī)部分继续在湖(hú)区摄1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水食一段时(shí)间之(zhī)后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂肪(fáng)显著高于(yú)一(yī)般名特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌肉游离氨基酸(suān)中，含有丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤(yóu)其含有高比例(lì)的(de)活性氨(ān)基(jī)酸-γ-氨基丁酸(su1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水ān)。

　　长江(jiāng)刀鱼是人(rén)类(lèi)的一(yī)种营(yíng)养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁，一般(bān)长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏集群(qún)溯河，分(fēn)别到河(hé)流上游或在河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长江下游从南京到南通(tōng)的水道，通(tōng)常是刀鱼鱼(yú)群(qún)出(chū)入的最(zuì)佳地(dì)段。

　　江(jiāng)阴地(dì)处(chù)长(zhǎng)江河口入海处的南岸，是鱼(yú)群回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥(yōng)有的河岸线长途上百(bǎi)里，又有相当规(guī)模的(de)捕捞能力，所(suǒ)以，每年上市的刀鱼，其产量(liàng)在长江下游各(gè)县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的(de)兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来临(lín)时，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如(rú)堵(dǔ)，争相(xiāng)选(xuǎn)购，称秤的、收(shōu)钱(qián)的(de)就会忙得不(bù)亦乐乎。

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