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眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新鲜松(sōng)茸可(kě)以泡(pào)水喝吗(ma)

  新鲜松茸是可以(yǐ)泡(pào)水(shuǐ)喝(hē)的。

  松茸一般可以(yǐ)泡(pào)水喝。将(jiāng)松茸浸泡(pào)在水中可以增(zēng)强人体免疫(yì)力,因为松茸含有人体所(suǒ)需的各种营(yíng)养(yǎng)素(sù),松茸(rōng)在水中浸(jìn)泡后,

  许多营(yíng)养物质会溶解在(zài)水(shuǐ)中,饮用(yòng)松(sōng)茸(rōng)水能更好地(dì)吸(xī)收松(sōng)茸(rōng)的各种营养成分。

  松茸是最有营(yíng)养的蘑菇,松(sōng)茸含(hán)有18种氨基酸、多种必需微量元素和49种活(huó)性营养素,浸泡在水(shuǐ)中的(de)松茸的营养成分能很好地被人(rén)体吸收,对(duì)人(rén)体有(yǒu)益。

新鲜松(sōng)茸的(de)存放方(fāng)法和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松(sōng)茸是新鲜食材,完全可(kě)以放到冰箱的保鲜空间里进行保存(cún),但一定不能密封(fēng)和水洗,会(huì)影(yǐng)响松茸的口感。

  现在有的冰箱有干湿分储的保鲜(xiān)空(kōng)间,松茸可以放进干的地方,这样(yàng)更容易隔离其它食材的影响,对(duì)松茸更(gèng)好。

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  2、干制保(bǎo)存。

  晒干的食(shí)物可以保存(cún)更(gèng)长的时间,口(kǒu)感变化也不会(huì)很大,所以完全(quán)可以将松茸切成片(piàn)状,然后晒干(gàn)储(chǔ)存,这样只要不(bù)受潮,就可以长(zhǎng)时间的储存(cún)。

  但在食用时时(shí)用水泡开后(hòu),会影响松茸的(de)品质,最主要的就是香气肯定有所流失,但营养还是极其丰富的(de)。

  3、冷冻保存。

  新鲜(xiān)的松茸也能长途运(yùn)输(shū),只需(xū)要(yào)在运输之前将松茸冰(bīng)冻(dòng)处(chù)理,取新鲜的松(sōng)茸洗净,放进冰(bīng)箱冰冻层中(zhōng),温度调在零下(xià)10度左右进行急(jí)速冰镇(zhèn),这种(zhǒng)冰冻的松(sōng)茸可保持新鲜(xiān),也适合长途(tú)运输(shū)。

新鲜的(de)松茸有哪些(xiē)美(měi)味吃法 新鲜松茸怎么保(bǎo)存?

  

新鲜松(sōng)茸的(de)美味吃法?

   1、松茸(rōng)豆腐

   做法步骤(zhòu):将(jiāng)鲜(xiān)松茸(rōng)切(qiè)片,和豆(dòu)腐片一起放入锅中蒸20分钟(zhōng),蒸(zhēng)好后(hòu)浇汁即可(kě)食用。

  也可按自(zì)己喜(xǐ)欢的方(fāng)式调汁或使(shǐ)用瓶装鲍汁,即可调制出自己喜爱的(de)松(sōng)茸美(měi)食。

   2、烤(kǎo)松(sōng)茸

   做法(fǎ)步(bù)骤:将鲜松茸洗净(jìng)沥干,切片,使用(yòng)铁板烤制,倒上内蒙产的(de)酥油,放上松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即可(kě)使用,可(kě)根据自己的需要准备酱油和盐(yán)等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法(fǎ)步骤(zhòu):将(jiāng)鸡蛋加少许水打成(chéng)糊状,上(shàng)笼蒸(zhēng)至六成(chéng)熟,将鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋熟(shú),随后加入少许(xǔ)味精和醋调(diào)味即可。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将洗净的鲜松(sōng)茸切片(piàn)后,放(fàng)入(rù)加热后的(de)黄油中(zhōng)煎(jiān)制。

  待松茸充(chōng)分飘香(xiāng)后,加(jiā)入精(jīng)盐即可食用,有条件的可以用烤箱(xiāng),用锡(xī)箔纸包好涂上黄油的松茸(rōng)烤(kǎo)制(zhì)。

新鲜的松茸(rōng)怎(zěn)么保存?

   1、当(dāng)新鲜松茸处(chù)在零(líng)下1.5度-2度之间,在云南、四川、西藏等地,大(dà)约(yuē)能保存3天左右;而在东北(běi)地区,则可(kě)以保(bǎo)存大(dà)约(yuē)7天(tiān)左右。

   2、用白菜叶子(zi)把鲜松茸包(bāo)裹起来,放置在(zài)阴凉潮湿的地方,可以使松茸的保(bǎo)鲜期(qī)延长(zhǎng)到4天(tiān)左右。

   3、若想(xiǎng)要长时(shí)间保存(cún)新鲜松茸,那(nà)只能分散冷藏(cáng):把(bǎ)松茸一个个(gè)用吸水纸或(huò)者报纸、纱布之类(lèi)的包裹起来放(fàng)在冰箱冷藏,分(fēn)散隔开(kāi)保存(cún)期更(gèng)久;放在冰箱的冷藏(cáng)室(shì),则可以保存一周左(zuǒ)右的时(shí)间,如果(guǒ)还想保存更(gèng)长时间,只能把它速冻。

   4、做成盐渍松(sōng)茸保(bǎo)存(cún),具体方法是(shì)将整个(gè)新(xīn)鲜(xiān)松茸(rōng)的放在开水里煮5分钟左右,沥(lì)出(chū),放在一个(gè)容器里(lǐ),再撒(sā)上食盐,就可以了。

  食用的(de)时候,捞出(chū)松茸,清水冲(chōng)洗若干遍,就可以做菜(cài)了。

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