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文章真实身高，文章个人资料简介红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一点(diǎn)，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯比较甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

红(hóng)薯能(néng)够生吃吗

　　红(hóng)薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一类较常(chán文章真实身高，文章个人资料简介g)见的食物，能够(gòu)生吃红薯，但不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)生吃红薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不会引起中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的(de)淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀(diàn)粉很难消化(huà)、吸(xī)收，有或许由(yóu)于(yú)消化不良(liáng)而(ér)出现(xiàn)腹胀、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)做熟(shú)，才可让红(hóng)薯(shǔ)中的淀(diàn)粉(fěn)发生变化，相对(duì)更易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于(yú)生红薯中含(hán)有一种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖(táng)量十分高(gāo)，蒸熟之(zhī)后香气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口感上(shàng)糯而不(bù)腻(nì)，一般用来制造(zào)薯(shǔ)粉，有嚼(jué)劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见的一种(zhǒng)，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法，口感也是十分的清(qīng)甜爽滑(huá)。

　　紫心(xīn)红薯(shǔ)口感(gǎn)上不是(shì)特别好，可是养分价值比较高(gāo)。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也比较大，在购买的时分(fēn)依据自己的需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观(guān)能看到(dào)的便是(shì)红薯(shǔ)的外观了(le)，在购买红薯的(de)时分，咱们能够先看(kàn)下红薯(shǔ)的外观，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑(huá)地进行购买(mǎi)，假如(rú)红薯外(wài)表皮是高低不平或(huò)许有黑点、发霉或许是有缺口的就(jiù)别买了，这种有或许是寄存(cún)时(shí)刻过久，或许会有蜕变的问题(tí)，假如是(shì)外表(biǎo)特别粗(cū)糙，或(huò)许也是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失(shī)掉了，还有便是发芽(yá)的必(bì)定不要(yào)购买。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的(de)形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱们尽量去(qù)挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较(jiào)好的(de)，由于(yú)这(zhè)种红(hóng)薯在成长的过程中(zhōng)养分(fēn)吸收得比较均(jūn)匀，养分价值更好，圆(yuán)润(rùn)的红薯看(kàn)起来比(bǐ)较美(měi)观，可(kě)是(shì)相(xiāng)比(bǐ)较来说，两头尖、中(zhōng)心粗的红薯口感上会(huì)更好(hǎo)一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在(zài)把看好的(de)红薯放进购物(wù)袋的时(s文章真实身高，文章个人资料简介hí)分，能(néng)够随手捏一下红薯的(de)头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧(jǐn)实的，假如(rú)是捏起来比较软的话(huà)，有或许(xǔ)是水分丢失导(dǎo)致(zhì)的，就没有那么(me)新鲜(xiān)了，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比(bǐ)较(jiào)足的。