距离苏丹(dān)爆(bào)发武(wǔ)装冲(chōng)突已有月余。据路透(tòu)社报(bào)道，苏(sū)丹武装(zhuāng)冲突不仅造成了(le)人道主义危机，也(yě)意外地让全(quán)球碳(tàn)酸饮料制造(zào)商感到焦(jiāo)虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯胶(jiāo)，是(shì)制(zhì)造(zào)碳酸饮料的关键材料。

　　据悉(xī)，苏丹的阿拉(lā)伯胶(jiāo)产量约(yuē)占(zhàn)全球(qiú)的70％，如(rú)果阿拉伯胶(jiāo)出口中(zhōng)断，包括可乐、雪碧、芬达等在内的碳酸饮料将面临断供风险。

　　据(jù)红(hóng)星(xīng)新(xīn)闻5月24日报道(dào)，因原材(cái)料(liào)问题供应(yīng)不稳(wěn)定，可口可乐(lè)系列产品在北京市场的友宝无(wú)人(rén)零(líng)售渠道已断货一段时间。

　　另有多家媒体报道，成都(dōu)、北京(jīng)等地可口可乐相关产品出现涨价的情况，涉及多个渠道，有四川的采购商表示(shì)，可(kě)口可乐工厂在上个月(yuè)涨(zhǎng)价，24瓶的300ml可口可(kě)乐拿货价上(shàng)涨(zhǎng)4元。

　　重要原料恐断供(gōng)

　　近日(rì)，“可口(kǒu)可乐涨价”“可(kě)口可(kě)乐告别(bié)3.5元时代”等消(xiāo)息在网络上快速(sù)传播，并引起不(bù)少讨论。

　　而在这一(yī)波涨(zhǎng)价疑云(yún)的背后，是全(quán)球主(zhǔ)要碳(tàn)酸饮料生(shēng)产商可(kě)能在(zài)几个月内就会面临阿拉(lā)伯胶断(duàn)供的风险。

　　据(jù)了解，阿拉伯胶在食品工业中主(zhǔ)要(yào)作(zuò)为稳定(dìng)剂使用，它可以使食用香精、食(shí)用色素(sù)、蔗糖等(děng)配料“和谐共处”，也可以(yǐ)让汽(qì)水中(zhōng)的二氧化碳更稳定地存在于液体(tǐ)之中。

　　据路透(tòu)社(shè)报道，阿拉伯胶全(quán)球年产量约12万吨(dūn)，价值11亿美元(yuán)，它(tā)们大部分产自于横贯非洲(zhōu)的“树胶带”，主要产国包括埃塞俄(é)比(bǐ)亚、乍(zhà)得、厄立特里(lǐ)亚等，其(qí)中，苏丹(dān)的阿拉伯(bó)胶品质较好，约占全球出口(kǒu)总额的(de)70％。

　　尽(jǐn)管食品工业界已经出现(xiàn)了明胶、卡拉胶等(děng)其他添(tiān)加剂，但(dàn)对(duì)于可口可(kě)乐、百(bǎi)事这样体(tǐ)量的公(gōng)司(sī)，更(gèng)换添加(jiā)剂(jì)意味着配方和生(shēng)产线的大幅调整。

　　改造生产线产生的巨额花费还是其次，配方的更(gèng)改(gǎi)可能(néng)带来的口感变化才让(ràng)巨头头疼。网络(luò)上(shàng)关于(yú)哪个品牌(pái)可乐更好喝的提问(wèn)常(cháng)常会引(yǐn)来“红蓝(lán)党(dǎng)”的激情(qíng)对局，对于汽(qì)水爱好(hǎo)者来(lái)说(shuō)，有没有“那味儿”才是选购产品的关(guān)键因素。

　　另据英国超市连锁(suǒ)巨头Aldi透(tòu)露，虽然很(hěn)多(duō)产品在配料(liào)表中(zhōng)并未明(míng)确标明，但(dàn)实际上都菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗(dōu)使用了阿拉伯胶。除(chú)了可乐(lè)之外，雀(què)巢、联(lián)合利华、M&菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗amp;；M、高露洁等品牌的产品中也要(yào)添加阿拉伯胶(jiāo)。

　　出口商(shāng)和行业消息人士表示，由(yóu)于担(dān)心苏丹战(zhàn)火持续带来的风险，如可口可乐(lè)、百事(shì)可乐这样依赖(lài)阿(ā)拉伯胶的公司(sī)，长期以来一直在储存(cún)阿拉伯胶，有些(xiē)公司会保(bǎo)持三至六个月的(de)存储量(liàng)，以免(miǎn)出现供(gōng)应短缺。但全球碳酸饮(yǐn)料的消(xiāo)耗庞大，一旦库(kù)存(cún)耗(hào)尽，可能将冲击全球的碳酸(suān)饮料生产线。

　　冲突(tū)影响出(chū)口

　　阿(ā)拉(lā)伯(bó)胶对全(quán)球食品饮料、药品及日化行业来说至关重要，即便(biàn)在(zài)早年美国(guó)对苏丹实(shí)施经济制裁时期(qī)，该类目也始终被排除在外(wài)。

　　过(guò)往消息显(xiǎn)示，苏丹以往的冲突(tū)多集中在达尔富尔（Darfur）这些边远地区（编者注：该地(dì)区位于苏丹西部(bù)，与中非(fēi)、乍得、南苏丹接壤，为冲(chōng)突多发地(dì)带），此次冲突爆发地则(zé)在首都喀土(tǔ)穆（Khartoum）及(jí)周边地区。据悉，苏丹大部(bù)分存储阿拉伯胶的设(shè)施位于喀土穆和临(lín)近的恩(ēn)图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经过冲突爆发(fā)地(dì)区，产自北科尔多(duō)凡(fán)州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗(luó)州达马津（Damazine）的(de)阿拉伯胶也无法运往喀(kā)土穆和红海沿岸的苏丹港出口。苏丹航运商会(huì)秘书(shū)长阿瓦(wǎ)德·穆萨(sà)（Awad Musa）称，苏丹港主要出(chū)口中(zhōng)心(xīn)的阿拉(lā)伯(bó)树胶(jiāo)储存(cún)设(shè)施都是(shì)空的(de)。

　　向德(dé)国出(chū)口阿拉伯胶的(de)Quality House公(gōng)司董(dǒng)事长Ibrahim Abubaker表示，库存产(chǎn)品要么被卡在仓(cāng)库里，要么被卡在生(shēng)产(chǎn)地。“由于苏丹(dān)军队和准(zhǔn)军(jūn)事组织快速支援部队(duì)之间(jiān)的冲突(tū)，超过5万吨（树胶），约占苏丹年产(chǎn)量的一半(bàn)，无法(fǎ)出口(kǒu)”。

　　“阿拉(lā)伯胶的国际(jì)价格将相应上涨(zhǎng)。”穆萨说(shuō)。

　　据(jù)《阿拉伯新闻》报道，自冲突开始以来，达尔富尔和(hé)科尔多凡(fán)经(jīng)喀土(tǔ)穆的(de)出口，特别是(shì)阿拉伯胶(jiāo)的(de)出口(kǒu)受到严重影响。估(gū)计(jì)有5万苏丹人（约占(zhàn)该(gāi)国人(rén)口(kǒu)的(de)11％）直接或间(jiān)接依赖生产这种宝贵资源所产生的收(shōu)入。

　　南苏丹(dān)地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地(dì)方和(hé)国(guó)家(jiā)层面，如果(guǒ)苏丹正在(zài)进行的战争不迅速停止(zhǐ)，它将严重影响那些收集阿拉伯树胶的人的收(shōu)入和苏丹的总体收(shōu)入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未(wèi)有官方调价信息(xī)披露(lù)，但距离(lí)两大可乐公司上一轮调价的时间(jiān)并不算遥远。

　　2021年11月，可口可乐官宣调价(jià)，包(bāo)括可(kě)口可乐、雪碧、芬达(dá)在内的多款产品(pǐn)零售(shòu)价上调，其中经典500ml瓶装可(kě)乐，从3元上涨(zhǎng)到3.5元(yuán)；去年3月底，百事可乐(lè)官(guān)方发(fā)布调价告知(zhī)函，从2022年4月(yuè)1日(rì)起，500ml瓶(píng)装百事(shì)可乐（原味/无糖(táng)）、美年达(dá)及七喜均涨价至3.5元/瓶(píng)，和可口(kǒu)可乐保持价格一致。两大巨头(tóu)公(gōng)司(sī)给(gěi)出的理由皆是“应对(duì)成本增加”。

　　实际上(shàng)，阿拉(lā)伯胶(jiāo)并非可乐等碳酸饮料的唯一原材料，水、白(bái)砂糖、咖啡因等添加剂(jì)的使用给(gěi)可乐(lè)带来了不同的风(fēng)味，也(yě)在影响(xiǎng)着(zhe)其成本(běn)价(jià)格。

　　受印度等产糖国因干旱下调产量预测或实际产量不及预期，巴西甘蔗作(zuò)物(wù)收获进度缓慢，国际原油价(jià)格上涨导致甘蔗制(zhì)乙(yǐ)醇的需(xū)求(qiú)增加等因素叠加影响，近(jìn)期白糖的价格呈现持续快(kuài)速上涨趋势。据(jù)联(lián)合国粮农组(zǔ)织5月5日发(fā)布的数据，粮农组织(zhī)食糖价格指数(shù)4月平均为(wèi)149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个(gè)月(yuè)上(shàng)行，创2011年10月(yuè)以来(lái)新高。

　　也有业内人士表示，相比单一(yī)原材料涨价，通胀背景下各个(gè)供(gōng)应链环(huán)节(jié)的成本高涨，也会引发可乐的实际价格上涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口(kǒu)可乐发布(bù)了2023年第一(yī)季度财报(bào)。其中提到，第(dì)一季度全球(qiú)价格平均上涨了10％，欧(ōu)洲价格上(shàng)涨(zhǎng)了20％以上。可(kě)口(kǒu)可乐公(gōng)司称，通货膨胀(zhàng)导(dǎo)致了(le)运输(shū)和原材料成本的增加(jiā)。

　　不过，可口(kǒu)可乐总裁(cái)兼首(shǒu)席财务(wù)官(guān)约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨胀在(zài)一些(xiē)领域的缓解，如石油现货价格和(hé)运费，公司预计价(jià)格上涨将(jiāng)放缓(huǎn)。“今(jīn)年下半年，我(wǒ)们的预期(qī)是大多(duō)数(shù)市场的通胀将放缓，与(yǔ)过去12至18个月相比，这将导致一个(gè)‘更正常’的定价周(zhōu)期”。

　　此外，包括百事可乐、联合利(lì)华等(děng)在内的(de)食品、日化公司最(zuì)近(jìn)几个季度也都提高(gāo)了价格，以应对成(chéng)本上升(shēng)。

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