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我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸(suān)奶的(de)。关(guān)于风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶以及全脂风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味发酵乳是不是酸(suān)奶,和酸奶之间(jiān)有(yǒu)什(shén)么区别(bié)，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶做的(de)，风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶的一种(zhǒng)等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的知识(shí)答案：

风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸(suān)奶，因(yīn)为其所含有(yǒu)的(de)营养成分和(hé)酸奶并不(bù)完全一致，酸奶制作除了(le)添加必要的添加以外，不会再加入其他物质而通(tōng)过发酵而成，但(dàn)是(shì)风味发(fā)酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的物(wù)质进行(xíng)发酵，还会添加一些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善(shàn)口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不(bù)一(yī)样(yàng)。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材(cái)料，经过发酵或者(zhě)没有经(jīng)过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却(què)灌装制作出来(lái)的一(yī)种牛(niú)奶制品。

风味发(fā)酵乳和酸(suān)奶的(de)区(qū)别(bié)

　　一、性质(zhì)不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉(fěn)为原料，添加其它(tā)原料，经杀菌、发(fā)酵(jiào)后(hòu)pH值降低，发酵前或后(hòu)添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬(shū)、谷物等制(zhì)成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的(de)牛奶(nǎi)饮品，是以牛(niú)奶(nǎi)为原料(liào)，经过巴氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加(jiā)有益菌（发酵剂(jì)），经发酵后，再冷(lěng)却灌(guàn)装(zhuāng)的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原(yuán)料：鲜牛(niú)奶，白(bái)糖(táng)，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三(sān)、主要(yào)营养成(chéng)分不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋(dàn)白(bái)质，乳酸菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃(wèi)内的酸我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的(de)乳酸(suān)菌容(róng)易被胃(wèi)酸杀死，那样(yàng)酸奶的(de)保健作用(yòng)会大(dà)大(dà)减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的(de)时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的酸碱度(dù)最适合乳酸菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多(duō)人知道酸(suān)奶里(lǐ)千千万(wàn)万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如何留(liú)住它(tā)们。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚生产出来时，里面(miàn)都是(shì)活菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才能将活菌很好地保存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不妨自己在家(jiā)添加，果料(liào)、果酱(jiàng)、果浆都是经过多道工艺加工的，其自然性当然不如新(xīn)奇的水果，如果想增加(jiā)酸奶的(de)口味，不妨自己(jǐ)在家把水果切(qiè)块后放进酸奶。

风味发酵乳是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶(nǎi)的(de)一(yī)种(zhǒng)。

　　但是(shì)酸奶和风味发酵(jiào)乳是不一样的，有本(běn)质的区别。

　　首(shǒu)先，酸奶(nǎi)是由牛奶发(fā)酵而成的(de)。

　　作为一种饮(yǐn)料，对人体有保健作用。

　　例如我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词，经常喝酸奶(nǎi)可以帮助人们减肥(féi)，因为(wèi)它富含乳酸菌和钙(gài)。

　　除此之(zhī)外，酸(suān)奶还能(néng)促(cù)进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一(yī)种(zhǒng)饮料，但(dàn)没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发(fā)酵乳中添加了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽然营养(yǎng)更加完善合理(lǐ)，但(dàn)也稀释了牛奶中原有的营养成分，营养价值(zhí)没有酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳(rǔ)酸菌饮料中(zhōng)蛋白质和钙的(de)含量只占发酵乳的1/3，含糖(táng)量还很高，营(yíng)养价值远不及发酵(jiào)乳。

　　如果仅(jǐn)仅是为(wèi)了摄入更多的乳酸菌(jūn)，还(hái)要注(zhù)意的是，乳酸菌要想对(duì)我(wǒ)们的肠(cháng)道有(yǒu)一定的改善作用，也要摄入(rù)菌落总(zǒng)数10的(de)8次方才有(yǒu)足够的活性(xìng)。

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶的(de)。关于风(fēng)味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶以及全脂风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶做的(de)，风味发酵乳是不是酸奶的(de)一种(zhǒng)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸(suān)奶并不(bù)完全(quán)一致，酸奶制作除了添加必(bì)要的(de)添加以外，不会再加入其他(tā)物(wù)质而通(tōng)过发酵而成，但是(shì)风味(wèi)发酵(jiào)乳制作(zuò)会加(jiā)入(rù)2~3种，甚(shèn)至3种以上的物(wù)质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物(wù)、果蔬(shū)，以(yǐ)改(gǎi)善口(kǒu)味(wèi)和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和酸(suān)奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性(xìng)乳饮料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材(cái)料，经(jīng)过发酵或者没有经过发(fā)酵制(zhì)作出来的饮料，而(ér)酸(suān)奶的(de)主(zhǔ)要原材料是新鲜牛(niú)奶，经(jīng)过发酵以后冷(lěng)却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风(fēng)味发(fā)酵乳是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为(wèi)原料，添加其它(tā)原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后添加(jiā)或(huò)不添加食品添加(jiā)剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物(wù)等(děng)制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原(yuán)料，经(jīng)过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却(què)灌装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)原料(liào)：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂(zhī)乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分(fēn)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化(huà)合物。

喝(hē)酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的(de)酸度(dù)大，在这个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸(suān)菌容易(yì)被(bèi)胃酸杀死(sǐ)，那(nà)样(yàng)酸(suān)奶的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的时候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这时胃液被(bèi)稀释(shì)，胃内(nèi)的酸碱度最适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多人知(zhī)道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了(le)喝，这种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口味，不妨自(zì)己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多(duō)道工(gōng)艺加工的，其(qí)自然性当(dāng)然不如新奇的(de)水果，如果(guǒ)想增加酸(suān)奶的口味，不妨自己在(zài)家把(bǎ)水果切块(kuài)后(hòu)放(fàng)进(jìn)酸(suān)奶。