怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的(de)日子常识(shí)：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生(shēng)果，性热味(wèi)甘，且糖(táng)分含量较高(gāo)，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的(de)膳食纤维(wéi)、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人(rén)体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃(wèi)、促进胃口的(de)成效(xiào);还有(yǒu)必定的散寒成效，能(néng)够(gòu)在(zài)必定程度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会(huì)选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平(píng)的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴(liú)莲便(biàn)是咱们(men)所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就(jiù)会厚一些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲”的口感也(yě)不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如(rú)是(shì)青(qīng)色(sè)的话(huà)，阐明榴莲并没(méi)有(yǒu)熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又(yòu)长(zhǎng)、还(hái)不简(jiǎn)单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还(hái)有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练(liàn)度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍(réng)是由其种类决议(yì)的(de)，像猫山王榴(liú)莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲(lián)、金凤(fèng)榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲(lián)中(zhōng)入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价(jià)格适(shì)中简单(dān)被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一(yī)种浓郁(yù)又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依据(jù)的(de)榴莲(lián)的气(qì)味判别(bié)它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴(liú)莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩(sè)的滋(zī)味的，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪过的青草(cǎo)的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很(hěn)浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细(xì)和(hé)外观色彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比较(ji身份证号码150开头是哪里的，身份证号150开头的是哪里的ào)多则(zé)证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外(wài)表布(bù)满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就能(nén身份证号码150开头是哪里的，身份证号150开头的是哪里的g)够让(ràng)它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实(shí)，底子(zi)无法捏动，这样的(de)榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦(huàn)官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为(wèi)出海(hǎi)时刻太长，船(chuán)员们思乡心(xīn)切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后(hòu)对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么(me)姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予一种思(sī)乡之情。

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