薯类(lèi)都(dōu)有哪些(xiē)食物，薯类(lèi)都有哪些图片是薯(shǔ)类(lèi)作物又称根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物(wù)又称(chēng)根(gēn)茎(jīng)类作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类(lèi)作(zuò)物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨大期两(liǎng)个生理分(fēn)期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面(miàn)积和总产量均占(zhàn)世(shì)界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根和块根，其(qí)中块根是贮藏(cáng)养分(fēn)的器(qì)官，是供食(shí)用的部(bù)分，有纺(fǎng)锤形、圆(yuán)筒形、球(qiú)形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽(yá)的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可供(gōng)食(shí)用，是重(zhòng)要(yào)的粮食、蔬菜(c却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝ài)兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布(bù)世界各地，马铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯(shǔ)可(kě)烧煮(zhǔ)，作粮(liáng)食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲(zhō却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝u)热带，全世界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其(qí)块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面(miàn)包、提供(gōng)木(mù)薯淀(diàn)粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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