木聚糖酶(méi)可以喂猪吗

　　木(mù)聚(jù)糖酶是可以喂猪的。

　　木聚糖酶(méi)的添加显著提高了总能(néng)、粗蛋白和中(zhōng)性洗涤纤维的回肠表(biǎo)观消(xiāo)化率,并改善了干物(wù)质、总能、粗蛋白(bái)、中性洗涤纤维、

　　酸性洗涤(dí)纤维(wéi)和半纤(xiān)维素盲肠表观(guān)消化(huà)率、结肠表观消(xiāo)化率和(hé)全肠道(dào)表观消化率。提高了(le)干物(wù)质和(hé)中性洗涤纤维在盲肠(cháng)的消失量,所以母猪可以喂木聚糖酶粉。

木聚糖酶和a淀粉(fěn)酶是一样的吗

　　木聚(jù)糖酶和a淀粉(fěn)酶是不一样的(de)，木(mù)聚糖酶属(shǔ)于一(yī)种半纤维素酶，可作用(yòng)于水不溶性阿拉伯木聚糖骨架，降低其分子大小和(hé)吸水率(lǜ)，从而促进面筋交联(lián)，对于(yú)改善(shàn)面包(bāo)品(pǐn)质(zhì)具有重要作用。

　　而a淀粉酶(méi)含水(shuǐ)量(liàng)百分之(zhī)5-百分之8。

　　溶于(yú)水(shuǐ)，不溶于乙醇(chún)或乙醚。

　　木聚(jù)糖是(shì)一种(zhǒng)存(cún)在于植(zhí)物细胞壁中的异质(zhì)多糖，约(yuē)占植物细胞干重的(de)百分之15-百(bǎi)分(fēn)之(zhī)35，是植物半纤维素的主要成分。

　　大(dà)多(duō)数木(mù)聚糖是(shì)一种结构复杂的，具有(yǒu)高度(dù)分枝的异质多糖，含(hán)有许(xǔ)多不(bù)同(tóng)的取代基。

木聚糖酶在饲(sì)料中(zhōng)的(de)重要作用(yòng)有哪些

　　饲(sì)料(liào)中通(tōng)常(cháng)含有(yǒu)较多的非淀粉多糖(táng)，主要包(bāo)括阿(ā)拉(lā)伯木(mù)聚糖、β-葡(pú)聚糖、旷半乳糖苷(gān)、果胶、纤(xiān)维素等(děng)。

　　其中阿拉伯木聚糖和β-葡聚糖占非淀粉(fěn)多糖(táng)的30%，因(yīn)为单胃动物不能分解非淀粉多糖，所以非(fēi)淀粉多(duō)糖就(jiù)成为一(yī)种(zhǒng)抗营养因子。

　　非淀粉(fěn)多糖能结合大量的水，使采食动物(wù)消化道中的(de)食糜体积增大，粘(zhān)度增加，并(bìng)形(xíng)成(chéng)凝胶，结果造成消化酶的功能不能正常进行(xíng)，影响肠胃的吸收，造成食糜在小肠中滞留，从而引起微(wēi)生物异常(cháng)繁殖，造成动物(wù)生长受(shòu)阻、饲料(liào)转化率降低。

　　研究表(biǎo)明，饲料中添加木聚糖酶，可显(xiǎn)著降低阿拉伯木聚糖分子大(dà)小，将(jiāng)其(qí)分解成较小(xiǎo)聚合度的低聚木糖，从而(ér)改善饲(sì)料性能，消(xiāo)除或(huò)降低(dī)因粘度增加而引起的抗(kàng)营养作用。

　　通常该(gāi)酶与α-淀粉酶、蛋(dàn)白酶(méi)等酶制剂成复(fù)合酶(méi)，特(tè)别适合添加于采用小麦和大麦(mài)为基础的家禽日粮。

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