怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以较好(hǎo)的保存其(qí)营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠道(dào)不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的(de)辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的(de)颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色的，成(chéng)熟(shú)的(de)好，口感就(jiù)好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么(me)形(xíng)状的南瓜(guā)，在挑选的时(shí)候，要(yào)找形状完整的(de)，有凸(tū)起(qǐ)或(huò)斑点的不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自(zì)己留(liú)下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬，那就是(shì)老南瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别(bié)一下(xià)南瓜的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的(de)就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何(兰州女人为什么戴头巾hé)挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气(qì)味(wèi)，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā兰州女人为什么戴头巾)的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可(kě)以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织(zhī)的(de)正常(cháng)代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜(mó)，促(cù)进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的(de)角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学研(yán)究证明，南(nán)瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维(wéi)生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素(sù)所必需的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 兰州女人为什么戴头巾