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凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种类之一，归(guī)归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树(shù)中花香最狷介(jiè)、花香类(lèi)型最(zuì)多(duō)样的(de)茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自(zì)气(qì)候温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土壤肥美(měi)深沉(chén)的广东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶(chá)区，冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花(huā)香(xiāng)气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单沸水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以(yǐ)此(cǐ)来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲(chōng)到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特色的(de)茶(chá)，归于(yú)闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤(fèng)凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰山(shān)命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十分重(zhòng)视水质，水的质(zhì)量将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无(wú)色(sè)无(wú)味、含氧量高的水最(zuì)适合泡(pào)茶，以山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水(shuǐ)和(hé)溪流最好，纯(chún)净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右(yòu)。2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单p>

　　能(néng)够(gòu)先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶(yè)投进量：依据盖碗的(de)巨(jù)细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋(péng)友则放少些茶，依据(jù)自(zì)己的品味，投进(jìn)量多试(shì)几回，就(jiù)能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开(kāi)水洗净(jìng)茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进(jìn)茶叶并把(bǎ)100度的开水进步(bù)入盖(gài)碗，使茶叶滚动(dòng)，入水2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的(de)白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的(de)茶水顺次(cì)巡回注(zhù)入并排的茶杯(bēi)里，可视(shì)泡数(shù)的添加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到(dào)少(shǎo)量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡出(chū)的茶汤不(bù)苦(kǔ)不涩，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色(sè)彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖，先嗅其香(xiāng)后品味其味(wèi)确是一(yī)种日子艺术享受

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