芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好(hǎo)还是熟的好芹菜榨汁要开水焯一下(xià)的。

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芹菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下(xià)吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的(de)好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下，因(yīn)为在芹菜表面会(huì)有很多的细菌，而且(qiě)在表(biǎo)面还会有很多的泥污，所(suǒ)以必(bì)须要进行焯(chāo)水(shuǐ)，这(zhè)样才能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也(yě)可以去除表面(miàn)的泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用(yòng)开(kāi)水焯的具体方法为首先(xiān)清(qīng)洗干净，然(rán)后起(qǐ)锅烧(shāo)水，将青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这(zhè)样制作出来(lái)的味道就(jiù)比较好吃，而(ér)且也(yě)不会出现拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是(shì)用(yòng)生的还是熟的(de)都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃(chī)些生食的话，可以(yǐ)直(zhí)接用生的榨汁(zhī)，由于生的芹菜味(wèi)道比较重所以很多人都不能(néng)接受(shòu)。

　　要是不能(néng)接受的话也可(kě)以用熟的芹(qín)菜(cài)榨汁的，效果(guǒ)是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么(me)芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同(tóng)属于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜(cài)含水量不一(yī)样且所含营养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分(fēn)比(bǐ)较多，榨出来(lái)的汁水(shuǐ)所(suǒ)含的杂质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较(jiào)多，粗纤维较少，所以西350开头的身份证是哪里的(xī)芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含(hán)太多(duō)杂质(zhì)，比较容(róng)易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选(xuǎn)用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶(yè)吗(ma)

　　不用把叶(yè)子去(qù)掉,叶(yè)子(zi)营养很高。

　　 很多(duō)人(rén)吃芹菜(cài)会(huì)把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃(chī)法是不(bù)科学的(de),因为芹菜叶的营养远远高(gāo)于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜(bo)素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白(bái)质、钙物(wù)质的(de)含(hán)量都高于(yú)芹菜茎,其中(zhōng)个别营养(yǎng)成分要(yào)高(gāo)出(chū)芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶(yè)中还含有(yǒu)维生素E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹(qín)菜榨汁用热(rè)水还(hái)是凉(liáng)水

　　都(dōu)可以，根据(jù)口(kǒu)味来决定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种非常好好(hǎo)的药材蔬菜，它(tā)富含碳水化(huà)合物(wù)和(hé)蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等(děng)作用。

　　很多人都会用它来(lái)榨(zhà)汁喝，一般(bān)都是直接切段(duàn)榨汁(zhī)即可，不喜欢味道的还可以添加白糖(táng)或(huò)者(zhě)先焯水榨熟的。

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