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干紫菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫(zǐ)菜是(shì)能够(gòu)直接吃的。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫(zǐ)菜没有受潮仍(réng)是干的(de)状况，而且外观没有发霉的状况，便是(shì)证明(míng)这种干(gàn)紫菜是(shì)能吃的，往(wǎng)往(wǎng)干紫菜(cài)在厨(chú)房放置半年也是(shì)能够吃的(de)。

　　如果(guǒ)您调查(chá)干紫菜外观没有(yǒu)问题，可是凉水(shuǐ)浸泡(pào)后的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐明该菜的(de)枯(kū)燥、包装(zhuāng)前已(yǐ)被有毒物所污染(rǎn)，这种紫菜对人体有害，不能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　还有一个(gè)状况(kuàng)便是(shì)干紫菜(cài)受潮了那就(jiù)不要吃了，尽管干紫(zǐ)菜(cài)上面还没有霉菌，可是离糜(mí)烂也就不远了(le)，这样的干(gàn)紫菜吃了是会(huì)引起(qǐ)肠胃问题的，所以不建(jiàn)议您食用。

怎样判别干紫(zǐ)菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工的优(yōu)质的干(gàn)紫菜(cài)具(jù)有紫黑色光泽(有的呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片(piàn)薄，包底无(wú)沙(shā)子等杂质(zhì)，而残(cán)次干(gàn)紫菜则外表光泽差，片张厚(hòu)度不(bù)均匀，色(sè)彩呈赤色或(huò)搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味(wèi)的幽香，而残次或(huò)陈年(nián)干(gàn)紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起来有霉味(wèi)、或腥臭(chòu)味(wè苏修是什么意思，苏修是什么意思i)，则(zé)质量(liàng)一定有问题，牢记(jì)不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发后简(jiǎn)直看不到杂质，叶子比较(jiào)规苏修是什么意思，苏修是什么意思整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质(zhì)量很差，极有可(kě)能是人工(gōng)上(shàng)色(sè)的(de)。

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