怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于(yú)怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又(yòu)甜的以及(jí)怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又甜的，怎么挑苹果又大(dà)又甜又好吃，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果又(yòu)甜又好(hǎo)，挑(tiāo)苹(píng)果怎么挑选比较甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

苹果是(shì)酸性还(hái)是(shì)碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味偏(piān)酸(suān)，但(dàn)将(jiāng)苹果燃(rán)烧(shāo)后，灰(huī)分在水溶液中(zhōng)呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食(shí)物。日常(cháng)适量(liàng)吃苹果可为(wèi)机体(tǐ)补充一定(dìng)营养(yǎng)成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依据食物口味(wèi)或汁液酸(suān)碱程度判(pàn)定，不能(néng)仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃烧(shāo)后的灰分在(zài)水中呈碱(jiǎn)性的食物，碱性(xìng)食(shí)物多含有(yǒu)丰富钾(jiǎ)元素(sù)、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹果属于(yú)碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的(de)环境(jìng)下因光(guāng)照角(jiǎo)度(dù)和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色(sè)，所(suǒ)以果皮(pí)呈现红黄(huáng)相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的(de)苹(píng)果才说明它受到的(de)光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候，我(wǒ)们(men)可以摸一(yī)摸苹果的表(biǎo)皮，如(rú)果(guǒ)手感软(ruǎn)硬(yìng)适(shì)中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一(yī)掂，个头不(bù)大又有分(fēn)量就说明水分(fēn)充足(zú)。

　　在(zài)买苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头圆(yuán)润的苹果比长得(dé)歪瓜裂作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候，可以(yǐ)看(kàn)下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表(biǎo)这(zhè)个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越(yuè)深(shēn)苹果就(jiù)越好吃，相对应(yīng)的(de)，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会(huì)越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的(de)新(xīn)鲜程(chéng)度。

　　如果(guǒ)苹果蒂(dì)周围没有(yǒu)褶皱(zhòu)的，就(jiù)说(shuō)明这是(shì)刚(gāng)摘(zhāi)下来的新(xīn)鲜(xiān)苹果，反(fǎn)之苹果蒂皱纹(wén)越多(duō)越深，就说(shuō)明摘(zhāi)下来有一(yī)段时(shí)间了(le)，肯定不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　2、看苹果(guǒ)的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的(de)条(tiáo)纹，条(tiáo)纹(wén)越多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果既不(bù)脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。<作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出/p>

　　不知(zhī)道(dào)怎么挑选的(de)时(shí)候，可以(yǐ)用手(shǒu)来掂(diān)一下它的重量，一(yī)般来说苹果越(yuè)重就说明里面的水(shuǐ)分就越(yuè)多，吃起来也就越甜(tián)越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专(zhuān)挑红色的(de)苹果买(mǎi)，其实不对(duì)，很多(duō)红(hóng)色的苹(píng)果可能是用了染(rǎn)色剂(jì)。

　　应该(gāi)挑选黄里透红，而且看上去有一(yī)丝丝透红(hóng)的，这(zhè)样的(de)苹果都很甜，而且水分充(chōng)足口感也会非常(cháng)好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽(cáo)处(chù)。

　　如(rú)果(guǒ)它的凹陷比较浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果才会更加香甜(tián)。

　　6、看苹(píng)果的手感(gǎn)。

　　可以用手按(àn)一按苹果，如(rú)果轻轻一按发(fā)现(xiàn)按(àn)不动(dòng)，这样(yàng)的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果(guǒ)比(bǐ)较容易(yì)按(àn)下去，就(jiù)说明这样(yàng)的苹果比较甜。

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