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凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的(de)种类之一(yī)，归归于(yú)乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花(huā)香类型最多(duō)样的茶树种类，

　　产自(zì)气(qì)候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美(měi)深沉(chén)的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明(míng)澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的(de)茶汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八分左右，三秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具(jù)有中国特(tè)色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东(dōng)省潮(cháo)州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具(jù)有(yǒu)天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和(hé)风(fēng)箱(xiāng)（电磁(cí)炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色(sè)无(wú)味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖(gài)碗(wǎn)的(de)巨细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友(yǒu)则放(fàng)少些茶，依(yī)据自己的(de)品(pǐn)味，投进量(liàng)多(duō)试(shì)几(jǐ)回，就能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区开水洗(xǐ)净茶具，然后在(zài)余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶(yè)即(jí)可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出(chū)汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点一点均匀(yún)滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤(tāng)色(sè)，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶汤(tāng)色彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香后品味其味确是一(yī)种(zhǒng)日(rì)子艺(yì)术享受

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