紫皮甘蔗怎(zěn)么挑甜(tián)的呢(ne)？并不是甘蔗越(yuè)粗(cū)越(yuè)长就越好，过(guò)长的甘蔗根部的(de)枝节太密集(jí)，甘蔗渣偏老，其实根(gēn)部的(de)一大截吃(chī)起来如(rú)同嚼(jué)蜡(là)，而太粗的甘蔗则(zé)很有可(kě)能(néng)内部都是空(kōng)心的，汁水不(bù)一定多，也不一定甜，太细的(de)甘蔗(zhè)则大多数(shù)还(hái)未成熟的。关于紫皮甘蔗怎么挑甜的呢(ne)以及(jí)紫皮甘蔗(zhè)怎么挑甜的呢，紫皮甘蔗怎么挑(tiāo)甜的(de)好(hǎo)吃，紫(zǐ)皮(pí)甘蔗(zhè)怎么挑甜的还是苦(kǔ)的，紫皮甘(gān)蔗(zhè)怎么挑选，紫皮甘蔗和黑皮甘蔗等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

紫(zǐ)皮甘蔗可以(yǐ)煮水喝吗

　　紫皮甘蔗是(shì)可以煮(zhǔ)水喝(hē)的。

　　甘蔗(zhè)可(kě)以煮水喝。甘(gān)蔗的主要成(chéng)分是水，水分占甘(gān)蔗的百分之八十之多，甘蔗的含糖量也比较高，一般煮半个小(xiǎo)时就可以。

　　在甘(gān)蔗中含有(yǒu)大量的铁元素，有补血果之称，非常适合(hé)女性食用，对缺(quē)铁性贫血有较(jiào)好的治疗效(xiào)果(guǒ)。

　　甘(gān)蔗(zhè)煮水(shuǐ)可以润(rùn)肺止咳、缓解(jiě)低血糖(táng)以及促进新陈代谢等。甘蔗煮(zhǔ)水能够及时的补充人体代谢所消耗的营养，使机(jī)体(tǐ)保(bǎo)持良(liáng)好(hǎo)的状态，有(yǒu)益于工作和学习。

紫皮甘蔗怎么挑甜的呢

　　1、并不是(shì)甘(gān)蔗越粗越(yuè)长就(jiù)越好，过长(zhǎng)的甘蔗根部的(de)枝节太非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么密(mì)集，甘(gān)蔗(zhè)渣偏老(lǎo)，其实根部的一大截(jié)吃起来(lái)如(rú)同嚼(jué)蜡，而太(tài)粗的甘蔗则很有可能内部都是空心(xīn)的，汁(zhī)水(shuǐ)不一定多，也(yě)不(bù)一定甜，太细的甘蔗则大多数还未(wèi)成(chéng)熟。

　　又甜又嫩的甘蔗的体态均匀(yún)，直径大约五厘米最佳。

　　2、紫皮甘蔗的颜色也尽(jǐn)量挑(tiāo)颜色深，并(bìng)且表皮坚硬(yìng)带(dài)白霜的，因为颜(yán)色越(yuè)深甘蔗越(yuè)成熟(shú)，汁水越多越甜。

　　颜色(sè)浅的甘蔗通常都还没有成熟。

　　还可以闻(wén)一闻(wén)甘蔗的(de)表皮，如(rú)果散发(fā)出(chū)水果(guǒ)的甜香则说明优质的(de)甘(gān)蔗，如(rú)果有刺鼻的酸味，则说明甘(gān)蔗可(kě)能被虫(chóng)蛀(zhù)，内部已呈现中空(kōng)的状态。

　　3、越笔直的甘蔗质量越(yuè)好(hǎo)，便于食用(yòng)，汁(zhī)水也更多更甜。

　　通常(cháng)来说，弯(wān)弯曲曲的甘蔗都有虫口，弯折部分(fēn)很多都是空心(xīn)的早已被虫啃食。

甘蔗(zhè)怎么(me)挑选才好吃

　　 冬季正是吃(chī)甘蔗的(de)时(shí)候，这时候的甘蔗水分充足，清脆甘(gān)甜(tián)。

　　边烤炉火(huǒ)边啃(kěn)甘蔗(zhè)，非常(cháng)的惬意。

　　特(tè)别过(guò)年的时(shí)吃上几(jǐ)节甘蔗，和年(nián)味一(yī)起甜进(jìn)心(xīn)里。

　　不过我们冬(dōng)季的时候买甘(gān)蔗还是(shì)要挑(tiāo)一挑的(de)，有的甘蔗(zhè)看着很壮可能并(bìng非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么)不会很甜(tián)。

　　一起来(lái)看看(kàn)挑(tiāo)选技巧吧。

甘蔗怎么挑选(xuǎn)才好吃

　　 1. 选择粗细。

　　 一般来(lái)说，甘(gān)蔗(zhè)的粗细要均匀，太细的不能选(xuǎn)，太(tài)粗的不(bù)推荐，可(kě)以选(xuǎn)择相对中粗(cū)的(de)甘蔗。

　　 2. 选择颜(yán)色。

　　 选择紫皮(pí)甘蔗时，要选择色(sè)泽鲜艳、带有(yǒu)白霜的。

　　 颜色越深越好。

　　 颜色(sè)越(yuè)深代(dài)表甘蔗越(yuè)老(lǎo)越甜，所以皮偏黑(hēi)的老甘蔗最甜。

　　 3. 选择(zé)形状。

　　 选择时，选择比较直的甘蔗(zhè)，头少(shǎo)而均匀(yún)。

　　 弯着腰(yāo)的甘蔗可能有虫子，关节多的甘蔗口感不好。

　　 4.闻气(qì)味(wèi)。

　　 好的甘蔗闻(wén)起来有(yǒu)淡淡(dàn)的清香。

　　 如果闻起(qǐ)来无味或有酒精味，说明甘蔗(zhè)已(yǐ)经变质，不易买到。

　　 5. 触摸纹理。

　　 新鲜的甘蔗质地坚硬，吃起(qǐ)来多汁丰满。

　　 不够硬的甘蔗(zhè)一(yī)般不(bù)新鲜。

甘蔗(zhè)哪个地方最甜

　　 甘蔗(zhè)的(de)根更甜，因为它吸收(shōu)更多的养分，会储存一些养分(fēn)，多余的养分(fēn)会转化为糖(táng)分储存在它(tā)的(de)根系(xì)中，所(suǒ)以根是最甜的。

　　另(lìng)外(wài)，如果要选择甜度(dù)较(jiào)高的甘蔗，就要看它的(de)皮是否(fǒu)均匀(yún)，摸(mō)起来也(yě)很(hěn)硬。

　　 顶部和(hé)根(gēn)部的粗细应(yīng)该相同，这样甘蔗会更甜。

甘蔗的(de)功(gōng)效和作用(yòng)

1.润肠通(tōng)便(biàn)

　　 润肠通便是甘蔗(zhè)最主要的功效(xiào)，因为甘蔗中(zhōng)含有大量的膳食纤(xiān)维。

　　这(zhè)种物质进入人体后(hòu)能吸(xī)水膨(péng)胀。

　　经常发生的便(biàn)秘有特别好的缓解作用。

2. 改善(shàn)造(zào)血(xuè)功能

　　 人们多吃甘蔗还可以(yǐ)提高人体的造血功能，因为甘蔗是一种富含(hán)微量元素铁和铁的(de)水果，是(shì)构(gòu)成人体血红(hóng)蛋白的(de)重(zhòng)要物质。

　　同时(shí)能促进体内造(zào)血干细胞的(de)再(zài)生，增强(qiáng)体质。

　　血(xuè)容量(liàng)对人(rén)体常发生的贫血(xuè)、面色暗黄(huáng)、虚弱无力有一定的缓(huǎn)解(jiě)作用。

3. 增强免疫力

　　 增强免疫力也是甘(gān)蔗最重要的功(gōng)效，因(yīn)为甘蔗不仅能让人体吸入一些(xiē)糖分，还能让人体吸(xī)收(shōu)多种氨基酸。

　　它们是(shì)人体蛋白(bái)质的(de)重要组成部分。

　　这些物质(zhì)被人(rén)体(tǐ)吸收(shōu)后，对人体有(yǒu)促进作用。

　　免疫球(qiú)蛋白是(shì)合成(chéng)的(de)，可以调节人体免(miǎn)疫系统的功能，增强人体自身的免(miǎn)疫力。

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