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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质期(qī)约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参考酿(niàng)造工(gōng)艺和环境，以及(jí)保存(cún)状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含(hán)维生素(sù)、氨基(jī)酸、多(duō)酚(fēn)、胡萝卜素和微量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚(hòu)爽口。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是(shì)果酒之一，其营养成分和(hé)功效都(dōu)远高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们(men)接受葡萄酒的(de)历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶(jīng)亮(liàng)透(tòu)明，微(wēi)黄(huáng)带(dài)绿(lǜ)色(sè)，气味(wèi)带有浓郁(yù)的果(guǒ)香(xiāng)，入(rù)口(kǒu)醇(chún)厚(hòu)、爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　采(cǎi)用(yòng)优质(zhì)野生秋以为期句式特点，秋以为期句式判断鲜果，再加人(rén)工精心挑选—清洗—破(pò)碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任何工业制(zhì)剂和色(sè)素，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了(le)猕猴(hóu)桃(táo)鲜(xiān)果(guǒ)的果香，又延续(xù)了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时(shí)间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般(bān)在两年左右，不过是要根(gēn)据不(bù)同的酿(niàng)造工(gōng)艺和环境来进行决定(dìng)的，对于(yú)一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸(suān)，而(ér)且有(yǒu)异味的存在，这样的猕(mí)猴桃(táo)是(shì)变(biàn)质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法和保(bǎo)存日期完全不同(tóng)的(de)，我(wǒ)们一定要(yào)进(jìn)行鉴别(bié)，自酿(niàng)的猕猴桃(táo)酒在(zài)进行酿制时一定要(yào)经过(guò)消毒处理，这秋以为期句式特点，秋以为期句式判断样才能(néng)够延长(zhǎng)它的保(bǎo)质期。

自制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是越(yuè)久(jiǔ)越(yuè)好，时间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味(wèi)愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可以适当加(jiā)一(yī)些酵母秋以为期句式特点，秋以为期句式判断，虽然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌(jūn)，但是含量比(bǐ)较少，加一些(xiē)酵母菌可以(yǐ)发(fā)酵得更快一(yī)些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程(chéng)中要注意(yì)与空(kōng)气隔绝(jué)，否则容易(yì)变质。

　　但要注意(yì)盛装猕猴桃(táo)酒的容器最(zuì)好有一(yī)个排(pái)气口，避免发(fā)酵过(guò)程中产生大量的气(qì)体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥(zào)处，不(bù)能阳光直射，否则会造成(chéng)发酵不(bù)均或产生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基(jī)本(běn)没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分都转化(huà)为(wèi)酒份了(le)），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃(lí)或者陶瓷(cí)材质(zhì)的，容量不需要太大(dà)，刚好能够酿制(zhì)的猕猴(hóu)桃量刚好能(néng)达到(dào)罐的(de)1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感觉并(bìng)消毒(dú)，倒置(zhì)晾干后才可(kě)使用。

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