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铁观音是红茶吗

  不是的(de),铁观音不是红茶(chá)的(de)。

  铁观(guān)音是半发酵茶(chá),介(jiè)于红茶和绿茶(chá)之间(jiān),归于乌龙茶种类,

  铁观音依发酵程度能够(gòu)分为(wèi)清香型、浓香型和陈香型,其间(jiān)陈香(xiāng)型(xíng)的铁观(guān)音口感特质接近于红茶(chá)中(zhōng)的普洱,日常饮用有提(tí)神、养颜(yán)和(hé)促消化的成效。

铁观音怎(zěn)样(yàng)分(fēn)辩好坏

  1、观叶(yè)底:经沸水冲泡过(guò)的(de)茶叶倒入盛有清水的盘中,调查(chá)叶底(dǐ),凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶(xiāng)边”显着(zhe)的均(jūn)为(wèi)上品,反之为次(cì)品(pǐn)。

  2、看(kàn)汤(tāng)色:看(kàn)茶汤(tāng)的色彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊等,凡(fán)汤色橙黄亮堂(táng)的(简称绿豆(dòu)汤)的精益求精下一句是什么意思,精益求精下一句是什么德为上品,暗浊的(de)为次(cì)品。

  3、嗅(xiù)香气:先(xiān)嗅香气(qì)是否杰出(chū),再(zài)差(chà)异(yì)香气凹(āo)凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊(zhuó),嗅香时选用(yòng)热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相结合的办法,凡香气杰出、香气狷(juàn)介、馥韵悠长的均为上品(pǐn),反(fǎn)之为(wèi)次品。

  4、看外形:主要是调(diào)查铁(tiě)观音(yīn)的外形(xíng)、色泽(zé)、匀净度和闻茶米的香气,凡外形(xíng)肥(féi)胖、重实、色(sè)泽砂绿、干茶(茶米)香气(qì)纯洁的即观音特征显着(zhe)均为(wèi)上(shàng)品茶,反(fǎn)之为次(cì)品茶。

  5、尝(cháng)味道:用茶(chá)匙舀取适量的茶汤进口(kǒu)(必定不(bù)要太(tài)多),经过舌头在口腔(qiāng)中(zhōng)作吸吮打转翻滚(gǔn),使(shǐ)口腔各部位的味细胞作(zuò)出归纳的(de)味(wèi)道感应(yīng),凡味道(dào)浑厚、醇而带爽、厚而不(bù)涩、赋有(yǒu)种类“神韵”特征的均为上品,反之为次(cì)品。

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