桂林磨(mó)浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林(lín)磨浆米(mǐ)线，桂林(lín)大米品牌等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是不(bù)属于贵州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的(de),贵州桂林(lín)不是一个地方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是一个省的(de)称(chēng)呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西(xī)壮族自治区(qū),桂林市是(shì)广西壮族(zú)自(zì)治区管辖的(de)一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的(de)出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后(hòu)的(de)成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之(zhī)一，也(yě)是亚洲人(rén)的(de)主要粮(liáng)食之一，全世界约(yuē)有(yǒu)二分之(zhī)一(yī)的人口食用大米(mǐ)，常见当(dāng)作(zuò)主食的(de)地区(qū)在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小吃中的精(jīng)品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是(shì)：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然(rán)后将米磨成(chéng)米浆(jiāng)，放到屋外(wài)晒(shài)干，和成粉团(tuán)后(hòu)将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团(tuán)，使之变得极(jí)有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉(fěn)团(tuán)压榨(zhà)成一(yī)根根韧性极好(hǎo)的米粉条(tiáo)，再卷成小(xiǎo)团（每(měi)团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据(jù)各人(卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校rén)所好，佐以不同(tóng)的配料，做法(fǎ)也有所不(bù)同。

　　无论何种做(zuò)法(fǎ)做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风味(wèi)独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的(de)米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放到马骨头(tóu)汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉(ròu)切成(chéng)薄片铺在(zài)粉(fěn)面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等，一碗味(wèi)道鲜(xiān)美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳(jiā)，因其碗小(xiǎo)（一碗只有(yǒu卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校)一箸(zhù)左右(yòu)），所(suǒ)以顾客一餐往往(wǎng)能吃十(shí)几碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗，当看(kàn)到自己面前用(yòng)过(guò)的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知(zhī)自己的胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游(yóu)客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林(lín)的一个重要项目之一，可(kě)以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水一样(yàng)，名扬四海了(le)。

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