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玉米(mǐ)能够生吃吗

　　玉(yù)米是不能够(gòu)生吃(chī)的。

　　一般不(bù)主(zhǔ)张咱们生吃玉米，生玉(yù)米虽然在(zài)最大程(chéng)度上保存营养物质不(bù)被损坏，但(dàn)其淀粉(fěn)含量较高(gāo)，或(huò)许会影响部(bù)分人群的消(xiāo)化(huà)功(gōng)用，

　　且(qiě)生(shēng)吃口(kǒu)感较差(chà);别的玉米(mǐ)在栽培过程中或许(xǔ)会有寄生虫等附着或(huò)喷洒农(nóng)药等状况，

　　食用(yòng)前仅使(shǐ)用活动水(shuǐ)冲刷很难将(jiāng)微生物及农(nóng)药残留清洗洁净(jìng)，一般状(zhuàng)况(kuàng)下高温烹煮，可(kě)在必定程度(dù)上防止上述(shù)有(yǒu)害物质侵入人体。

玉米怎样挑甜嫩(nèn)甜的(de)好吃呢(ne)

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时分，首要要知道(dào)不(bù)同(tóng)色彩的玉米都对应着哪些口味。

　　比方白色的玉米一般是糯(nuò)玉米，黄色的是甜玉米(mǐ)，而黑玉米和其他杂色的玉米，都(dōu)是一种特别类型的玉米。

　　各(gè)位在外面买玉米的时(shí)分(fēn)，必定要记(jì)住依照“买翡翠(cuì)”的办法进行选(xuǎn)购。

　　比方看看玉米粒的色(sè)彩是(shì)不是通透。

　　色彩鲜亮(liàng)、通透的(de)玉米(mǐ)一般水分(fēn)多，吃起来(lái)滋味(wèi)很(hěn)不错(cuò)。

　　假如玉米的颗粒(lì)并不(bù放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受)通(tōng)明，那有很大概率(lǜ)，这样的玉米吃起来口感很(hěn)硬，滋(zī)味一般。

　　而且在选购玉(yù)米的(de)时分，别忘了(le)要(yào)挑选外皮完好(hǎo)的，最好是(shì)紧紧包裹，这样证(zhèng)明玉米(mǐ)的新鲜程度足够(gòu)高(gāo)，吃(chī)起来(lái)的口感(gǎn)必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉(yù)米须也是证明玉米完好性的一部分(fēn)，玉(yù)米须的色(sè)彩证明了玉米的成熟度，究(jiū)竟太(tài)嫩的玉米和太老(lǎo)的玉米口感都(dōu)不行优(yōu)质，并不主张咱们选购(gòu)。

　　口感优质又新(xīn)鲜的(de)玉米，其玉米须色彩会比较深，伸手(shǒu)摸一摸，或许会有些湿润，碰(pèng)见这样的玉米，就赶忙下手购买，错失这家可(kě)就没(méi)这店(diàn)了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻(wén)问切”这(zhè)四个字也能(néng)够用(yòng)在购买(mǎi)玉米上。

　　咱(zán)们(men)看了(le)外观，查看了玉(yù)米粒，最终一步别忘了(le)拿(ná)起来闻闻有(yǒu)没(méi)有古怪的滋味(wèi)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选玉米又(yòu)甜又(yòu)好吃 挑(tiāo)选玉(yù)米的办(bàn)法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上(shàng)有两种白玉米和(hé)黄玉(yù)米。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)玉米大多是甜(tián)玉米，而白玉米(mǐ)大多是糯玉米。

　　但(dàn)是，当咱(zán)们(men)挑选玉(yù)米时，玉米的颗粒(lì)一般是有序摆放(fàng)的，润(rùn)滑的颗粒大多是糯玉(yù)米，而(ér)没有(yǒu)有序摆放的(de)颗粒大多是一般玉米。

　　假(jiǎ)如你想挑选甜玉米，你最好买颗粒不规则的黄色玉米。

　　 2、看看(kàn)玉(yù)米须。

　　假如(rú)你看玉米的(de)新鲜(xiān)度，看看暴露在玉米皮外面的玉(yù)米须。

　　一般来说(shuō)，假如玉(yù)米须(xū)是干(gàn)的而且(qiě)不感(gǎn)到(dào)舒展，这种(zhǒng)玉米(mǐ)一般是新鲜的(de)。

　　但是，假如玉米放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受柱头是黑色的，这种玉米或许是老玉米。

　　咱们最好买那种白色的玉米须。

　　这(zhè)种(zhǒng)玉米不会失掉水分，滋(zī)味更(gèng)甜(tián)。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看玉(yù)米(mǐ)粒的数量。

　　一般来说，玉米粒越(yuè)多，摆放越(yuè)规整，这样(yàng)的玉米就(jiù)越甘旨。

　　看看(kàn)玉米颗粒是否现(xiàn)已崩塌而且没有装满。

　　一般甜玉(yù)米会很饱。

　　假(jiǎ)如你用手指捏它，你能够把水捏出来。

　　但是(shì)，老玉(yù)米和谷(gǔ)物都(dōu)倒塌了。

　　最好不(bù)要买这样的玉米。

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