怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色(sè)的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃(chī)以及怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的保存其(qí)营养价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道(dào)不适，日常适量(liàng)生桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门吃南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤状态(tài)、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色(sè)深绿的(de)、所以，什(shén)么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的是(shì)长的，带有斑(bān)纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫害，保护自(zì)己留下来(lái)的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而(ér)没有(yǒu)成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老(lǎo)南瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破(pò)，就证(zhèng)明(míng)成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜(guā)上(shàng)的(de)那一(yī)小段茎，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的(de)南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜(guā)籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜是调(diào)养肠(cháng)胃很(hěn)好的食(shí)物(wù)，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内(nèi)上皮(pí)组织(zhī)的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖(táng)类的吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质(zhì)钴桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门，是胰(yí)岛素(sù)细(xì)胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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