大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃(chī)，大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎样保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定(dìng)要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污(wū)染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗(miáo)一(yī)般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水(s一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤huǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的(de)，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活(huó)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为(wèi)了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的(de)话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节日的(de)话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大(dà)拇指和食(shí)指压(yā)住虾(xiā)身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个(gè)关节(jié)处，右手取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前把不吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。<一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤/p>

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类节(jié)肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在江湖或(huò)者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物(wù)，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们(men)通常(cháng)说的(de)贝(bèi)类一(yī)般(bān)会(huì)有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不一样(yàng)，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢是(shì)露(lù)在外(wài)面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是一节一节的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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