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　　无骨(gǔ)鸡爪是可以常温保存(cún)的(de)。

　　家庭自制的无骨鸡爪。自制的无骨鸡爪,一般(bān)来说(shuō)在制作过程(chéng)中是没有(yǒu)做任何防腐(fǔ)处理的(de),

　　加之(zhī)鸡爪营养丰富(fù),很容易(yì)变质(zhì),所以保质期(qī)都(dōu)是比较短的,如(rú)果不放入冰箱(xiāng),建议待(dài)鸡爪(zhǎo)入味后,最(zuì)好(hǎo)当(dāng)日就食用完,否则容易(yì)变质。

无骨鸡爪(zhǎo)固形(xíng)物含量是什(shén)么(me)意思

　　无(wú)骨鸡爪固形物(wù)含量的(de)意思是指包装(zhuāng)中鸡爪加上(shàng)配料的固体物(wù)的比(bǐ)例。

　　鸡爪(zhǎo)，又名鸡掌、凤(fèng)爪(zhǎo)、凤足，是鸡的(de)脚爪，共(gòng)4个指头，可供食用，是一道经典的传统小吃，在川菜、粤(yuè)菜中均有制(zhì)作，多皮、筋(jīn)，胶质比较(jiào)丰富(fù)。

　　在我国南(nán)方，凤爪(zhǎo)是一道上档(dàng)次(cì)的名(míng)菜，其烹饪方法(fǎ)也较复杂。

　　常用于煮(zhǔ)汤(tāng)，也宜(yí)于卤、酱，还可煮熟后脱骨拌食(shí)，如：卤鸡爪、酱鸡爪、椒麻(má)鸡掌、拆骨掌翅等。

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